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25 août 2024 · Cette panna cotta crémeuse au mascarpone est un dessert irrésistible, rapide et facile à préparer. Parfait pour les amateurs de desserts italiens, ce délice combine la douceur du...
- Dessert
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- Gastronomie
- Variantes
- Préparation
Il y a tant de bons desserts italiens. Et la panna cotta est l'un des plus apprécié chez moi. C'est léger, fondant et frais.\"Panna cotta\" signifie \"crème cuite\". C'est donc une préparation crémeuse chaude à laquelle on incorpore un gélifiant pour obtenir une consistance ferme. Souvent elle est agrémentée de vanille, mais elle peut aussi se fair...
La panna cotta au mascarpone est si simple à réaliser. J'ai repris la recette de Laurence, à laquelle j'ai apporté mes modifications sur certains dosages. Ma version est à la vanille et surmontée d'un coulis de fraises maison, frais et pas trop sucré afin de bien goûter la saveur des bons fruits rouges.
Attention, la panna cotta mascarpone et fraises doit être préparée bien à l'avance. Il lui faut le temps de se figer au réfrigérateur. Alors, habituellement, je commence la préparation le midi pour la déguster le soir. C'est nickel ! Et si vous aimez les desserts au mascarpone, vous pouvez aussi réaliser le traditionnel tiramisu ou le tiramisu au N...
- (7)
- Italienne
- Dessert
- 6
Découvrez la recette de Panna cotta au mascarpone et vanille à faire en 20 minutes. Dans un saladier, mélanger la mascarpone, le sucre, le lait et la crème. Faire chauffer le tout dans une casserole à feu doux. Dans un fond de lait, diluer les 6 g d'agar agar.
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- Desserts
2 sept. 2016 · La panna cotta au mascarpone est une gourmande version du dessert italien classique. Cette recette de crème cuite, marie la douceur de la panna cotta à la richesse du mascarpone, pour créer un dessert divinement crémeux.
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- Cuisine Facile, Cuisine Italienne
- Desserts
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panna cotta avec mascarpone. 1026 résultats. Panna cotta mozzarella et basilic avec tomates séchées, pignons de pin et pesto. 4.3/5. 12 avis. Exit les fruits rouges, transformez la panna cotta en version automnale avec cette recette signée Laurent Mariotte ! Panna cotta au coulis de fruits rouges.
Découvrez la recette de Pana cotta au mascarpone à faire en 5 minutes. Dans une casserole, verser la crème, le mascarpone, le sucre, la gousse de vanille fendue en deux et les grains grattés. Faire chauffer doucement pour faire fondre le mascarpone.Puis monter à ébullition.
20 juil. 2016 · Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 15 min. Temps de repos: 2 h. Temps total: 2 h 30 min. Type de plat: Dessert. Cuisine: Italienne. Portions: 6 personnes. Ingrédients. 30 cl de lait. 1 gousse de vanille.
