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Recette Purée de panais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
18 févr. 2006 · Si vous en avez achetés et que vous ne savez pas trop quoi en faire, n’hésitez pas à réaliser cette purée. C’est très facile à préparer et excellent cuit ainsi. J’ai préparé cette purée pour accompagner un filet mignon rôti.
12 oct. 2019 · Découvrez cette délicieuse recette de purée de panais. Une purée élégante et raffinée qui change de la purée de pommes de terre traditionnelle.
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- France
- Entrée
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Riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, le panais est un légume aux multiples bienfaits. Pour le sublimer, nous vous proposons une savoureuse recette de purée de panais à la vapeur qui sera la bienvenue en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
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- January 1, 1801
- Purees
19 oct. 2015 · Préparation de la purée de panais. Épluchez le panais et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient très tendres. Passez les panais et les pommes de terre au moulin à légumes. Émincer l’oignon et écraser l’ail.
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13 déc. 2022 · Cette purée de panais est une excellente alternative à la purée de pommes de terre qui apportera une touche originale à votre dîner. Qu’est-ce qu’un panais ? Le panais est un légume-racine qui ressemble à une carotte blanche.
Préparation. Laver et peler les panais et la pomme de terre puis les couper en dés et les rincer à l'eau. Mettre les légumes dans une casserole, les recouvrir d'eau, saler et porter à ébullition....