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Recette Pâté de foie de porc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
8 juin 2004 · Recette de : Pâté de foie de porc à la paysanne. Confectionné de manière artisanale, ce pâté de campagne est nettement plus savoureux qu’une charcuterie achetée toute faite. Il ne présente aucune difficulté de préparation ni de cuisson. Idéale pour un pique-nique ou un buffet, cette terrine est également parfaite en ...
- Entrée
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10 juil. 2024 · Apprenez à préparer un délicieux pâté de foie de porc maison avec des ingrédients simples et des astuces. Découvrez les conseils, les accompagnements et les variantes de cette charcuterie traditionnelle française.
Recette Mon Pâté de foie : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Pâté de foie – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc bien épluché, 250 g de lard gras sans la couenne, 1 oignon, 1 échalote, Quelques brins de persil simple.
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- January 1, 1801
- Charcuterie
Les ingrédients de la recette. 450 g de foie de porc très frais. 1 kg de gorge de porc. 2 échalotes. 1 gousse d'ail. 4 oeufs. 15 cl de lait entier. 10 g de fécule de pomme de terre. 4 g de ...
22 nov. 2022 · Lorsqu’il s’agit de préparer un bon pâté de campagne, je mise toujours sur la recette traditionnelle. Ce pâté est un vrai délice, authentique et généreux comme savait les faire mamie. Voici tous mes conseils pour le réussir à coup sûr ! Temps de préparation : 40 minutes; Temps de cuisson : 3h30 heures; Temps de repos ...
9.0/10 (1151074 commentaires)
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