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22 nov. 2022 · Apprenez à préparer un pâté de campagne authentique et généreux avec du porc, du foie, du cognac et des épices. Suivez les conseils de grand-mère pour réussir ce délice à la table ou à congeler.
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- Tapas
Apprenez à faire un pâté de campagne maison avec de la viande hachée, du foie, du lard, de l'oignon, de l'ail et des herbes. Suivez les étapes de la préparation, de la cuisson au bain-marie et de la réfrigération.
- Pâté et Terrine de Viande
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Apprenez à faire du pâté de campagne maison, une terrine de porc traditionnelle à l'ancienne. Découvrez les ingrédients, les étapes, les aromates et les calculs pour réussir votre charcuterie.
- Charcuterie
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Apprenez à préparer un pâté de campagne traditionnel avec du porc, du foie, de la gorge, de la carotte et de l'armagnac. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les avis des internautes.
- Entrée
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5 avr. 2024 · Découvrez comment préparer un pâté de campagne authentique selon la recette de grand-mère. Suivez les astuces pour choisir les ingrédients, mélanger la farce et cuire le plat.
Une recette authentique de pâté de campagne à base de porc, foie, échalotes et herbes. Cuisson au bain-marie pendant 3h, idéal pour une entrée froide.
Découvrez le délicieux pâté de campagne, un savoureux mélange de viande de porc, d'oignons et d'épices, le tout enveloppé dans une délicate pâte croustillante. Un classique de la cuisine française qui ravira vos papilles à coup sûr !
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