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L’Origan ou Origanum vulgare est une belle plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées, que l’on classe parmi les plantes aromatiques, à l’instar des herbes de Provence. Ce cousin sauvage de la Marjolaine, ou « Parure des Montagnes », se plait sur les sols calcaires du pourtour méditerranéen.
L’origan (origanum vulgare) est une plante très aromatique et facile à cultiver. Elle est idéale pour aromatiser les plats. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Origanum vulgare. Famille : Lamiacées. Type : Plante aromatique. Hauteur : 40 à 60 cm. Exposition : Ensoleillée. Sol : ordinaire et léger.
Indissociable de la pizza, de la sauce tomate ou encore des ragoûts italiens, l’ origan mérite toute sa place dans un jardin de plantes aromatiques. Facile à cultiver, rustique et résistant, il ne demande que peu d’attention.
L’origan, cette plante aromatique méditerranéenne, est un incontournable pour tout jardinier ou amateur de cuisine désireux d’ajouter une touche de saveur et de fraîcheur à ses plats.
L'Origan évoque le chant des cigales, le soleil, les saveurs gourmandes du midi. Cette herbe aromatique, qui apporte une touche méditerranéenne à nos assiettes et égaye nos papilles, est bien plus que cela : c'est une alliée de premier choix pour la digestion et pour lutter contre les infections.
L’origan est une plante vivace aromatique à la floraison particulièrement mellifère qui se cultive facilement. Voici nos conseils pour le planter et le cultiver.
19 juil. 2023 · Originaire du bassin méditerranéen, l’origan est une plante aromatique utilisée depuis de nombreux siècles pour ses propriétés gustatives comme pour ses pouvoirs thérapeutiques, tout comme le...
