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La noix de coco, ou le coco 1, 2, est le fruit ( drupe) du cocotier ( Cocos nucifera ), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large 3. Il pèse jusqu'à 1,5 kg.
La noix de coco est un aliment très calorique (365 Cal/100 g) avec une forte proportion d’acides gras saturés et très riche en fibres. Recevez nos conseils d'experts pour faire les bons choix...
13 févr. 2023 · Déguster de la noix de coco fraîche est une véritable invitation au voyage sous les tropiques ! Douce, onctueuse et peu sucrée, elle possède une valeur nutritionnelle très différente de la plupart des fruits frais, et pour cause : elle est à classer dans les oléagineux comme la noix, l’amande ou la noisette.
31 août 2022 · La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des préparations sucrées en dessert que salées en plat ou en entrée. Découvrez-en davantage sur ce fruit exotique particulièrement doux.
La noix de coco contient une quantité élevée de fibres alimentaires, or une alimentation riche en fibres prévient la constipation. En outre, les fibres contribuent à réduire l’incidence des...
La noix de coco est le fruit du palmier. Elle pousse en grappes au sommet de l’arbre qui, en quête de lumière et chaleur, peut parfois atteindre 20 m de haut. Les arbres géants producteurs de noix de coco sont pour majorité des criolles. Cette variété produit des fruits pendant une trentaine d’années.
5 août 2010 · La noix de coco (Coco nucifera) est le fruit (en fait une graine, gigantesque) porté en grappes, au sommet d'un palmier. Celui-ci, exigeant en chaleur et avide de lumière, s'élance vers le ciel, pouvant ainsi atteindre jusqu'à 20 mètres de hauteur.
La noix de coco est un fruit exotique provenant du cocotier, on le retrouve dans la plupart des zones équatoriales à travers le monde. Particulièrement riche en nutriments et consommable de multiples façons, la noix de coco est un fruit qui vaut le détour !
19 févr. 2019 · Aliment de diversification par excellence, la noix de coco est une source d'énergie appréciable. Voici un dossier complet sur la noix de coco, avec son histoire, comment la préparer et, bien sûr, ses vertus santé.
22 mars 2022 · Tout savoir sur la noix de coco : saison, variétés, conservation, bienfaits, recettes. La noix de coco nous fait voyager sous les tropiques. Consommée fraîche, en copeaux ou en lait, elle s’incorpore aux recettes pour apporter de l’exotisme dans l’assiette. Vous saurez tout sur ce délicieux fruit.