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Grattez bien et lavez les moules. Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre, les échalotes hachées et le vin blanc.
- Moules à la crème
15 cl de vin blanc sec de cuisine (quantité à augmenter...
- Moules marinières persillées
Moules marinières persillées 4.7/5. 115 commentaires + 2. 30...
- Moules à la crème
Assaisonner de poivre fraîchement moulu ; mettre deux cuillerées de beurre ; mouiller de 2 décilitres de vin blanc. Faire partir sur le feu, le sautoir couvert. Cuire les moules, sans les ...
- Plat
- 4
Moules marinieres au vin blanc – Ingrédients de la recette : 4 kg de moules de préférence zélandaises ou , 4 gros oignons, 1 L de vin blanc, 1 céleri, 1 ou 2 carottes
- Moules
- January 1, 1801
- 46 min
Je mets du vin blanc d'alsace (riesling ou edelzwiecker ou pinot blanc), un oignon, du persil, du citron du poivre du moulin, quand j'y pense un peu de feuilles de céleri brance, du thym et c'est du pur bonheur ! Avec les frites maison, y a que çà de vrai !
- Moules en Sauce, à la Crème et à la Marinière
- 1 min
- 250
- Comment Faire Des Moules Marinières ?
- Quel VIN Blanc Pour Les Moules Marinières
- Comment Manger Des Moules Marinières ?
Pour faire des moules sauce marinière et obtenir un bon jus, vous aurez besoin de vin blanc, de beurre, d’échalote, et une gousse d’ail. Vous pouvez ajouter des feuilles de persil hachées en fin de cuisson au moment de servir. Nveau matériel de cuisine, pour la cuisson des moules marinières, vous aurez besoin d’une grande cocotte avec son couvercle...
Pour préparer des moules marinières et obtenir une bonne sauce à la marinière, choisissez un vin blanc sectype vin d’Alsace. Si vous voulez savoir comment faire des moules marinières sans vin blanc, remplacez tout simplement le vin blanc par 40 centilitres de bouillon de légumes. Et si vous voulez préparer des moules marinières sans beurre, vous po...
Pour ceux qui se demandent comment accompagner les moules marinières, je ne peux que vous conseiller de les servir avec de bonnes frites maison, mais certains adorent les manger le plus simplement du monde avec du pain, ou même les accompagner de riz. Pour manger les moules, n’utilisez pas de couverts ! Vous pouvez vous servir d’une coquille de mou...
- (25)
- Française
- Plat Principal
4 nov. 2020 · Pour accompagner vos moules marinières, je vous conseille un vin blanc plutôt minéral, comme un entre-deux-mers ou encore un muscadet. Vous pouvez également partir sur des vins de type Chablis, un Anjou blanc ou un Alsace (en pinot gris) ou encore un Sancerre. Préférez-les plutôt jeunes pour qu’ils restent sur leurs arômes primaires.
ail, beurre, échalotte, frites, marinière, moules, oignon, persil. C'est beaucoup moins cher qu'au rstaurant et très facile à réaliser. Des moules cuisinées avec du vin blanc sec, de l'ail et du persil.
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