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Le mascarpone est un fromage italien, originaire de la région de Lombardie. Le mascarpone est un fromage crémeux d'origine lombarde [1]. Il entre dans la composition de nombreuses recettes de crèmes et desserts italiens, dont le tiramisu [2].
Le mascarpone est un fromage italien, originaire de la région du Piémont. Il a été rendu célèbre grâce au tiramisu, dessert italien dont il est l’ingrédient majeur. Ce fromage à pâte fraîche est fabriqué à base de crème. C’est donc un fromage crémeux, gras et rarement consommé tel quel.
- Cynthia Lambert
- Le mascarpone, c’est quoi au juste ? On la compare souvent à la crème fraîche épaisse… Il est vrai que le mascarpone lui ressemble, mais les deux sont un peu différents.
- Roulade de chicons au saumon fumé, sauce au mascarpone. 30 minutes. 6 personnes. Roulade de chicon au saumon fûmé, sauce au mascarpone. endive. saumon fumé. mascarpone.
- Pâtes aux poireaux et au mascarpone. 5 minutes. 2 personnes. Pâtes poireau, chorizo et mascarpone. pâtes. poireau. chorizo. mascarpone. bouillon de légumes. sel. poivre. thym.
- Gâteau moelleux au mascarpone. 10 minutes. 6 personnes. oeuf. sucre en poudre. farine. huile. mascarpone. levure chimique. sucre vanillé.
26 févr. 2022 · Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En apéritif, une crème salée au mascarpone se glissera dans des choux bien joufflus. Découvrez vite nos recettes de plats et desserts ...
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- Tiramisu Aux Framboises
Le mascarpone est un fromage italien au goût doux et crémeux, idéal pour accompagner les fruits, les pâtisseries ou les plats salés. Découvrez 40 recettes à souhait avec du mascarpone, du tiramisu au fraisier, de la tarte aux fraises à la crème mascarpone, etc.
18 janv. 2018 · Le mascarpone, originaire d’Italie (régions Piémont et Lombardie), est un fromage onctueux et savoureux, fabriqué à partir de crème de lait de vache. Sa texture riche et sa saveur légèrement sucrée en font un ingrédient de choix pour de nombreux desserts et plats italiens.
Découvrez le mascarpone, ce fromage italien crémeux qui transforme vos recettes en véritables délices ! Apprenez son histoire, sa fabrication, ses valeurs nutritionnelles, et explorez de ...