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- Rédactrice
- C’est une source d’antioxydants. Le miel est une source alimentaire d’antioxydants (1). La majorité de ces antioxydants sont des flavonoïdes qui agissent contre les radicaux libres du corps, prévenant ainsi l’apparition de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et maladies neurodégénératives.
- Il est très efficace contre la toux. Les vertus du miel contre la toux sont connues depuis longtemps. Et selon une étude réalisée par des chercheurs de l’université de Pennsylvanie (1), le miel serait même le plus efficace des traitements pour soigner la toux des enfants.
- Le miel contre la résistance aux antibiotiques ! Le miel, utilisé depuis toujours pour combattre les infections, est un antibactérien naturel. Il y a deux ans, les chercheurs de l’université de Lund en Suède (1) ont identifié un groupe de 13 bactéries lactiques dans l’estomac des abeilles.
- Il aurait un effet prébiotique. Le miel aurait possiblement un effet prébiotique sur le corps humain en améliorant la croissance et la viabilité des bifidobactéries et des lactobacilles de la microflore intestinale, des bactéries importantes pour être en bonne santé.
14 févr. 2018 · On a toujours du miel dans notre cuisine, mais connaissez-vous toutes ses vertus ? Découvrez 10 utilisations du miel, qui en font un indispensable.
24 nov. 2023 · Le miel cru et non pasteurisé conserve ses propriétés antioxydantes, antibactériennes, immunostimulantes et nutritives. Découvrez les 13 bienfaits du miel et comment choisir le meilleur miel pour votre santé.
4 déc. 2023 · Le miel est un produit de la ruche aux multiples vertus pour la santé, la beauté et le bien-être. Découvrez ses propriétés anti-infectieuses, cicatrisantes, antioxydantes, énergétiques, sédatives et respiratoires, ainsi que ses utilisations et précautions.
- Quelle Est La Composition Du Miel ?
- Le Miel est-il Meilleur Pour La Santé Que Le Sucre ?
- Est-Ce Que Le Miel fait Monter La Glycémie ?
- Quels sont Les Bienfaits Santé Du Miel ?
- Comment Choisir Le Bon Miel ?
- Quels sont Les Dangers Du Miel ?
- Quelles sont Les Vertus Santé Des Dérivés Du Miel ?
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Une part des vertus du miel revient à la variété de la butineuse – il existe différentes abeilles – qui signe le miel. "La butineuse laisse des composants chimiques (surtout des enzymes) lors de la trophallaxie, près de 200 substances actives identifiées à ce jour" indique l'apicultrice. Lorsque le miel est sec (à 17 % d'eau en moyenne) il est stoc...
Le miel est très riche en sucres puisqu'il en contient environ 80 %. Néanmoins, contrairement au sucre composé quasiment exclusivement de saccharose, le miel contient plusieurs glucides, en différentes proportions. Il est constitué en majorité de fructose et de glucose. Du maltose, du saccharose et d'autres polysaccharides sont en faibles proportio...
Le sucre blanc tel qu'on le connaît est constitué à 99,9 % de saccharose. Le saccharose est présent dans toutes les plantes chlorophylliennes, il est produit industriellement à partir de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Il est constitué de deux molécules, le fructose et le glucose. C'est pourquoi le miel a un pouvoir sucrant supérieur ...
"Tous les miels ont des vertus fortifiantes, antimicrobiennes, immunostimulantes, et grâce à leur pH acide, les vitamines du groupe B et C sont protégées, explique l'apicultrice. De ce fait, ils boostent l'énergie, nourrissent les muscles et le cerveau grâce à leurs vertueux glucides (fructose et glucose, mais aussi maltose, turanose, nigérose, leu...
Choisir son miel relève souvent d'une attirance personnelle pour une texture crémeuse ou au contraire liquide, un goût fort de résineux ou une saveur légère de lavande. ► Liquide ou cristallisé ? Sachez qu'un miel liquide contient plus de fructose qu'un miel qui cristallise. Le fructose possède un faible index glycémique et contrairement aux autres...
Pour le miel comme pour de nombreux produits, uneréaction allergique peut se manifester. L'apicultrice préconise de goûter un peu de miel avec de l'eau chaude, attendre 48 h et observer. Si le nez ou les yeux ne coulent pas et la gorge ne gratte pas, vous n'êtes pas allergique. Etéviter d'administrer du miel aux enfants de moins d'un an, par précau...
► Le pollen est comestible et il est cinq fois supérieur à la viande en qualité nutritive.Il permet de lutter efficacement contre la fatigue physique et intellectuelle. ►La propolis est une résine produite par les bourgeons de certaines espèces d'arbre. Transportée à la ruche, elle est mélangée à la cire et devient la propolis, une sorte de ciment ...
Le miel est un produit naturel issu du nectar des fleurs butinées par les abeilles. Il contient des enzymes, des vitamines, des minéraux et des sucres, dont la composition varie selon la variété de miel. Découvrez ses vertus, ses risques et ses dérivés.
- 2 min
21 juil. 2023 · Les propriétés purifiantes et hydratantes du miel représentent de précieuses alliées pour lutter contre les infections cutanées, notamment l'acné. Grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, le miel permet d'empêcher une surinfection de la peau, à n'importe quel endroit du corps.
Gourmand, naturel et savoureux : le miel ne laisse personne indifférent ! En plus de s’adapter à merveille à nos plats, le miel offre également plusieurs bienfaits pour la santé. Découvrez ...
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