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  1. Semailles est une entreprise spécialisée dans la production et la distribution de semences biologiques, régionales et reproductibles pour les jardiniers amateurs. Découvrez près de 800 variétés de semences, dont plus de 250 variétés régionales sauvegardées, ainsi que des plants et des engrais verts.

    • Aromatiques

      Mais avant de les préparer, nous vous conseillons de vous...

    • Fleurs

      Des semences de fleurs bio pour décorer vos jardins, vos...

    • Commande

      Nous voudrions effectuer une description ici mais le site...

    • Fraisiers

      Les plants à racines nues doivent être planté rapidement,...

    • Haricot

      Les fleurs du haricot, qui peuvent être blanches, jaunes,...

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    • Aubergine

      Les aubergines (Solanum melongena) sont des légumes...

  2. Les Semailles est une maison alsacienne chatoyante qui propose des produits de qualité, de justes cuissons et un art de la table au guéridon. Découvrez les langoustines, asperges, caviar et la terrasse ombragée sous une glycine centenaire.

    • 10 rue du Petit-Magmod, La Wantzenau, 67610, Grand-Est
    • No
    • 03 88 96 38 38
    • Cuisine Moderne
  3. Découvrez le catalogue Semailles 2024. Comme chaque année nous espérons que le catalogue vous apportera un peu de printemps dans vos cœurs et vous permettra de rêver à un jardin plein de saveurs, de senteurs et de couleurs. TÉLÉCHARGER LE CATALOGUE 2024. +32 (0)81 57 02 97.

  4. Semaille vous présente son calendrier des périodes de semis et de récolte en France, ainsi que les spécificités climatiques de chaque région.

    • Semis de Pleine Terre.
    • Semis A La volée.
    • Semis en Rayons Ou en lignes.
    • Semis en Touffes Ou Poquets.
    • Différentes Façons de Recouvrir Les Semis.
    • Semis Sur Couches.
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    — Toutes les graines ne sauraient être semées dans les mêmes conditions, le semis doit être modifié selon la nature du sol, le climat, la grosseur ou la ténuité des graines. Elles doivent être d’autant moins enterrées qu’elles sont plus fines; certains genres lèvent même sans qu’on ait besoin de les recouvrir : raiponce, pourpier, etc., il suffit d...

    — Les semis à la volée sont les plus usités; la plus grande partie de nos plantes potagères s’en accommodent parfaitement. Lorsqu’on fait ce genre de semis drns un terrain divisé en planches, on n’opère que sur la moitié à la fois. On prend pour cela une poignée de graines de la main droite, et, par une suite rapide de mouvements du poignet, en eff...

    — Le terrain ameubli et bien uniforme, on trace parallèlement le nombre de rayons nécessaires, que l’on espacera selon le développement que réclament les plantes qu’on veut y semer; la profondeur de ces rayons varie entre 4 et 6 centimètres. On dépose la graine au fond du rayon, en élevant la main de 15 centimètres au-dessus ; on fait faire au poig...

    — Pour effectuer les semis en touffes, on reut tracer des rayons profonds comme pour les semis en lignes, et semer à distance voulue et en échiquier ; on recouvre en rabattant un des bords du rayon; on peut également se servir de la houlette, du plantoir, de la main, si le terrain est léger. Toutefois, le mode le plus en usage est de creuser des tr...

    —Il y a plusieurs façons de recouvrir les semis de pleine terre. Dans beaucoup de terrains, le hersage à la fourche bien appliqué suffit à la majeure partie des graines d’un petit volume. On se sert également du râteau, en enfonçant légèrement et rapidement les dents en terre, on le passe ensuite sur la surface pour l’aplanir. Le système qui prédom...

    — Beaucoup de nos plantes potagères qui, dans un temps assez court, nous fournissent leurs produits et mûrissent leurs graines, ne donneraient que peu ou point, si l’on attendait que la terre soit suffisamment réchauffée pour effectuer les semis. C’est au moyen de semis que l’on fait de bonne heure sur couches chaudes, qu’on parvient à élever des s...

    Apprenez quand et comment semer les plantes selon leur nature, le climat et la qualité du terrain. Découvrez les différences entre les plantes d'été, d'hiver et d'annuelles, et les avantages de la culture des graines d'hiver.

  5. Les semailles (ou l'ensemencement) sont un travail agricole qui consiste à enfouir dans le sol les graines des plantes que l'on veut récolter. Les semailles ont lieu après les labours, donc en automne et éventuellement au printemps.

  6. Le blé : les semailles. Au champ, le travail commence à l'automne car les variétés les plus utilisées sont des "blés d'hiver" qui supportent bien le froid. Cette aptitude à résister au gel et à la neige explique que le blé pousse bien sous des climats variés et contrastés.

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