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PORCELET : Prix mini, maxi, moyen actualisés tous les jours par le RNM sur différents marchés (production, expédition, gros, détail).
- Bassin Bretagne
Bassin Bretagne : porcelets (cours Production) semaine 38 du...
- Bassin Sud-Est
Prix net départ ferme à jeun. Semaine n°37 : du lundi 09...
- Historique 12 mois
Lorsqu’un produit a de fortes variations saisonnières, la...
- Bassin Bretagne
22 juil. 2024 · Prix du porc en Europe : des évolutions contrastées en juin. Elisa Husson, ingénieure IFIP en charge d’études économiques présente en…
Découvrez la Place des Marchés by Ifip, plateforme digitale unique de l’économie de la filière porcine : Data des Marchés’, accès aux données françaises et internationales… en datavisualisation : – Prix des matières premières et de l’aliment Ifip – Prix des porcs, coches et porcelets, – Prix des pièces de découpe ...
Trois références de prix de vente (prix indexé, cotation, coût de revient) correspondent à trois modes de commercialisation (marché, lien direct, cession par les maternités collectives).Les naisseurs-engraisseurs vendent autant de porcelets que les naisseurs spécialisés.
Actuellement (février 2022), la base 100 est celle du mois de janvier 2019. Le prix indexé du porcelet est calculé hebdomadairement par l’Ifip et est également diffusé sur le site web Baroporc.
Les prix indexés des porcelets sont calculés de façon à répartir équitablement (au prorata des charges d’investissement et de travail) la marge entre naisseurs et engraisseurs.
Fiche de présentation d’indicateur « prix aliment IFIP ». 1) Présentation de l’indicateur. Interprofession/filière : INAPORC/filière porcine. Production agricole concernée : porc charcutier standard (hors Label Rouge et AB) Indicateur retenu : Prix aliment engraissement, hors FAF.