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- Paul Bocuse. Naissance : 11 février 1926, Collonges-au-Mont-d'Or. 🖤Décès : 20 janvier 2018 (à 91 ans), Collonges-au-Mont-d'Or. Distinction : Meilleur ouvrier de France (1961), Commandeur de la Légion d'honneur (2004), Voir section.
- Philippe Etchebest. Naissance : 2 décembre 1966 (57 ans), Soissons. Distinctions : Meilleur ouvrier de France (2000), Chevalier de l'ordre national du Mérite (2011), Chevalier de la Légion d'honneur (2019)
- Joël Robuchon. Naissance : 7 avril 1945, Poitiers (Vienne) 🖤Décès : 6 août 2018 (à 73 ans), Genève (Suisse) Distinctions : 32 étoiles au Guide Michelin (2016), Cuisinier du siècle Gault et Millau, Meilleur restaurant au monde 1994 International Herald Tribune, Quatre toques au Gault et Millau, Meilleur ouvrier...
- Alain Ducasse. Naissance : 13 août 1956 (67 ans), Castel-Sarrazin (40) Distinctions : Chevalier de l'ordre national du Mérite (1996), Prix Eckart-Witzigmann (d) (2017), Chevalier de la Légion d'honneur
29 janv. 2023 · Découvrez les noms et les parcours des chefs cuisiniers français qui ont marqué l'histoire de la gastronomie française, de Paul Bocuse à Ghislaine Arabian. Apprenez-en plus sur leur style, leurs recettes, leurs étoiles et leurs émissions.
Chaque année, le guide Michelin décerne ses étoiles aux chefs. « Vanity Fair » dévoile la cuvée 2018 des Français qui ont brillé dans leur cuisine.
Découvrez les plus grands Chefs cuisiniers français, leurs biographies, leurs types de cuisine, leurs restaurants et leurs recettes. CuisineAZ vous propose des articles dédiés à vos Chefs préférés, avec leurs astuces et leurs conseils culinaires.
4 mars 2024 · Gilles Goujon : l’étoile du Languedoc. Hélène Darroze : l’ambassadrice de la cuisine de terroir. Paul Bocuse : le pionnier de la nouvelle cuisine. Paul Bocuse, surnommé le « pape de la gastronomie », a révolutionné la cuisine française en introduisant le concept de la nouvelle cuisine.
Alain Ducasse, né le 13 septembre 1956 à Castel-Sarrazin (Landes), est un chef cuisinier. Longtemps français, il renonce à sa citoyenneté française en 2008 en devenant Monégasque.
14 déc. 2023 · Paul Bocuse, Alain Ducasse, Joel Robuchon, Stéphanie Le Quellec... Voici l'histoire de chaque chef cuisinier français à connaître.
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