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Apprenez à préparer une délicieuse gelée de coing avec du sucre, du citron et de la vanille. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les commentaires des internautes.
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21 sept. 2024 · Apprenez à faire une gelée de coings maison avec des coings, du citron et du sucre. Suivez les étapes simples et les astuces pour obtenir une gelée translucide et savoureuse.
- Petit-Déjeuner, Gouter
- Ingrédients
- Préparation de La Gelée de Coings
- Les Conseils de Grand-Mère
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800 g de sucre de canne1 kg de coings4 g d’agar-agarEauLavez et rincez les coings avec un chiffon propre afin de les rendre bien lisses.Épluchez et videz les coings et disposez les épluchures et pépins dans une grande casserole.Ajoutez la chair de coings sur le dessus avant de recouvrir le tout d’eau et de porter à ébullition.Une fois porté à ébullition, réduisez à feu moyen et laissez mijoter pendant environ 1h.Quel sucre pour la gelée de coing ?
Privilégiez le sucre de canne pour une meilleure saveur et un rendu plus parfumé. Les discussions sont ouvertes ! Vous avez des astuces à partager ? Des envies culinaires spécifiques ? N’hésitez pas à commenter cet article et discuter entre gourmands autour de ce délicieux produit de saison ! Bonne dégustation !
Comment faire si la gelée de coing ne prend pas ?
Vérifiez que vous avez bien respecté la quantité d’agar-agar car cet élément est essentiel pour la prise de votre gelée. Si ce n’est pas le cas, il est possible d’en rajouter en petite quantité afin de rectifier l’erreur.
Comment faire prendre la gelée de coing ?
Pour que votre gelée prenne, il est impératif de respecter les quantités d’ingrédients et la cuisson. Une fois prête à être mise en pot, veillez à bien les refermer pour éviter toute contamination. Enfin, retournez vos pots pour que le jus puisse refroidir correctement. La confiture de coings est un produit délicieux et parfumé, idéal pour accompagner votre petit-déjeuner ou tout autre en-cas ! Avec cette recette, vous ne manquerez plus jamais d’idée culinaire et vos invités seront ravis ! Al...
Apprenez à préparer une délicieuse gelée de coing avec du sucre de canne et de l'agar-agar. Suivez les conseils de grand-mère pour réussir votre confiture de coing et la conserver correctement.
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Apprenez à faire une délicieuse gelée de coings avec des coings, du sucre et du citron. Suivez les étapes, les astuces et les questions fréquentes pour réussir cette confiture d'automne.
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Apprenez à préparer une gelée de coing colorée et translucide avec des coings, du sucre et un citron. Découvrez des suggestions de recettes pour utiliser la gelée de coing en tarte, en fondant ou en piquenchagne.
Apprenez à préparer une gelée de coing maison avec du sucre gélifiant et du confisuc. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les avis des internautes.
Apprenez à préparer une délicieuse gelée de coing avec du sucre et de la vanille, selon la recette de ma grand-mère. Suivez les étapes simples et les conseils pour réussir cette sauce ou confiture.
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