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La vache qui rit est une marque commerciale désignant un mélange de fromages fondus de fabrication industrielle (autrefois dénommé « crème de gruyère » [1]), de la société Fromageries Bel. Le premier nom de La vache qui rit était « Fromage moderne » [2], [3].
- Groupe Bel
- France
- vache
Marque historique de Bel, La Vache qui rit® voit le jour en 1921 dans l’usine de Léon Bel, en France. Pour les consommateurs, c’est une révolution: le premier fromage fondu en portion, conservable et transportable facilement grâce à son emballage en aluminium unique.
La naissance de La Vache qui rit®. C'est en 1921, dans le petit village jurassien d'Orgelet, que naît La Vache qui rit®. Son créateur n'est autre que Léon Bel, inventeur des portions de fromage fondu.
Un enfant rencontre son héros, pilote de chasse, et lui offre sa portion de Vache qui rit. Le film exploite les sensations, les émotions, les grandes références – famille, amitié, évasion – et renforce le positionnement de la Vache qui rit comme un fromage pour tous.
2 févr. 2021 · Après la guerre, les fromagers cherchent à produire un fromage plus gras, et la recette de La Vache qui rit change. « Jusque-là, c’était une crème de gruyère. Elle va devenir un fromage fondu pour tartines avec un mélange de plusieurs fromages : emmental, mimolette, gouda avec du beurre et du lait », explique Anne-Cécile Nicollet ...
2 juin 2021 · Le célèbre fromage de forme triangulaire La Vache qui rit fête cette année son 100e anniversaire. Il y a un siècle, Léon Bel eut l’idée de commercialiser un produit laitier au nom accrocheur réalisé à partir de fromage fondu. Aujourd’hui la marque est vendue dans plus de 130 pays.
La Vache qui rit® «Original», c’est le plaisir d’un goût et d’une texture uniques, pour le bonheur des petits et des grands depuis plus de 100 ans. Un fromage en portion sans conservateurs, fabriqué depuis sa création en 1921 dans nos fromageries du Jura.
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