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Recette du filet de boeuf en croûte, feuilleté de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
16 avr. 2015 · Aux fourneaux de son émission Les p'tits plats de Babette sur France Ô, la pétillante Babette de Rozières nous régale tous les dimanche à 11h15 de sa cuisine créole et de terroir.
Élisabeth de Rozières, dite Babette de Rozières, née le 27 mai 1947 à Pointe-à-Pitre ( Guadeloupe ), est une chef cuisinière française, également animatrice de télévision, ancienne speakerine 2 et femme politique. Depuis 2015, elle est conseillère régionale d'Île-de-France.
Dans son style toujours direct qui donne le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche, Babette nous livre des recettes simples, des anecdotes et des astuces pour éveiller toutes les papilles.
Découvrez la recette du Rougail saucisse de Babette de Rozières pour l'émission Les P'tits plats de Babette diffusée le dimanche à 11h15 sur France Ô.
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