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  1. Servez votre filet mignon en tranches à l'assiette accompagné des pommes de terre et d'une salade verte. La cuisson à l'étouffée dans la croûte donne à la viande un moelleux incomparable. Donnez-nous votre avis !

    • Porc
    • May 6, 1953
    • 81 min
  2. 6 déc. 2021 · 1. Déroulez la pâte feuilletée et posez le filet mignon dessus. Badigeonnez-le de moutarde et refermez la pâte sur la viande. 2. Posez sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites...

    • Porc
    • 6
    • Française
  3. Recette Filet mignon en croûte à la moutarde : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

  4. Le filet mignon en croute est une recette facile à faire, délicieuse, pas cher et avec un bel effet waouh ! quand on le pose sur table. On adore !

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    • Française
    • Plat Principal
    • 6
  5. Ajoutez-y du croustillant et davantage de saveurs avec une simple pâte feuilletée, des tranches de jambon et du fromage râpé. Variez les garnitures du filet mignon au gré de vos goûts et envies : champignons, confit d'oignons, bacon, herbes aromatiques.

  6. 30 août 2018 · Filet mignon en croûte à la moutarde. J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés.. La recette par cuisine en folie.

  7. 15 juil. 2012 · Instructions. Préchauffer le four a 220°C. Dans un bol, mélanger la moutarde, la creme, le fromage frais, le sel et le poivre. Badigeonner le filet mignon de la creme de moutarde. Abaisser la pate feuilletée. Emballer le filet mignon enduit de crème de moutarde dans la pate. Puis badigeonner de jaune d’oeuf la pâte.

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