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Découvrez comment préparer un far breton facile avec des pruneaux ou des raisins trempés dans le rhum. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils de l'auteur.
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Apprenez à réaliser un far breton, un dessert breton à base de pâte à choux, de lait, oeufs et pruneaux. Suivez les étapes de préparation et les conseils de la communauté Marmiton.
Découvrez comment préparer un far breton, un dessert traditionnel breton à base de pâte à la crème, de pruneaux et de rhum. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
- À L’Origine : Une Recette Simple
- Le Far Breton : avec Ou Sans Pruneaux ?
- Quelle Différence Entre Le Far Breton et Un Flan Pâtissier ?
- Astuces Pour La Recette Du Far Au Four
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On a retrouvé dans des témoignages datant du 18è siècle des mentions de cette recette typiquement bretonne. Si elle est vraisemblablement plus ancienne que cela, il n’y en a pas réellement de preuve. Toujours est-il qu’à l’époque, le far breton ne ressemblait pas à celui que nous mangeons aujourd’hui. Cette pâtisserie tient son nom du breton « farz...
Comme toutes les recettes, celle du far breton a évolué au fil du temps. Au 19è siècle, à la farine de blé s’ajoutent le sucre et le lait. Puis, pour ceux qui en ont les moyens, les œufs et le beurre viennent compléter le tout. Voilà comment est né le far que nous connaissons. À l’époque cependant, il n’était consommé que lors de rassemblements fam...
Autant vous prévenir tout de suite, ne posez pas la question à un Breton. Il ne la comprendra pas tant la différence est évidente (pour lui en tout cas) ! La différence essentielle tient dans la liste des ingrédients. On utilise dans la préparation du flan de la maïzena, de la crème et, selon les recettes, une pâte feuilletée ou brisée. Mais surtou...
Les ingrédients de base étant classiques, impossible de rater un far. Il faut le cuire à 180°, et le sortir quand il est ferme et doré après avoir vérifié que la lame d’un couteau en ressort sèche. La pâte, qui aura gonflé à la cuisson, s’affaisse en refroidissant. Le far se déguste tiède. Mais d’après certains, il est encore meilleur froid le lend...
Découvrez le far breton, un dessert typiquement breton à base de blé, de sucre, d'œufs et de beurre. Apprenez son histoire, ses variantes et ses astuces pour le réussir.
2 mai 2011 · Le far Breton aux pruneaux est très facile à réaliser et en plus délicieux. Un classique parmi les desserts de Bretagne !
Découvrez comment préparer le far breton, le dessert breton à base d'œufs, de sucre et de farine. Choisissez parmi les différentes variantes : aux pruneaux, aux pommes, au chocolat, à la vanille, etc.
Découvrez comment préparer un far breton à l'ancienne, une spécialité bretonne bigouden à base de rhum et de pruneaux macérés. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les avis des internautes.
