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Un plat mijoté à base de sanglier mariné au vin rouge, aux olives et aux légumes. Suivez les étapes de préparation et les conseils de l'auteur pour réussir ce daube provençal.
Découvrez la recette du chef Académie Du Goût : Daube de sanglier à la provençale, en 3 étapes avec un temps de préparation de 30 minutes et un temps de cuisson de 4 heures.
18 nov. 2010 · Apprenez à préparer un daube de sanglier à la provençale, un plat traditionnel de la cuisine française à base de gibier, de vin rouge, de tomates et d'olives. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils du chef Pierre Marchesseau.
- Plat
- 300
- 3
Une recette de daube provençale au sanglier mariné au vin rouge, au cognac, au chocolat et aux chanterelles. Suivez les étapes de préparation et de cuisson pour un plat savoureux et convivial.
- Plat Principal
- 6
16 avr. 2019 · Une recette traditionnelle de daube de sanglier cuite au vin blanc, aux carottes, oignons et herbes. Découvrez les ingrédients, la préparation et les commentaires de cette recette gibier facile et savoureuse.
- (8)
- Française
- Gibier
- 6
21 oct. 2023 · Découvrez comment préparer une daube de sanglier traditionnelle et savoureuse avec une marinade au vin rouge, des lardons, des carottes, des oignons et des champignons. Suivez les étapes de la recette, du marinage à la cuisson, et accompagnez ce plat généreux d'une garniture de oignons confits.
18 févr. 2019 · Une recette traditionnelle de daube de sanglier marinée dans du vin rouge et mijotée pendant deux heures. Découvrez les ingrédients, les étapes de préparation et les suggestions d'accompagnement pour ce plat familial et réconfortant.
