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19 juil. 2020 · Les étapes de culture de la chia. La chia est une culture de printemps, il est recommandé de semer entre fin avril et début mai. Chaque étape de la culture est importante, et est à appliquer soigneusement pour être dans les meilleures conditions.
- Les graines de chia. Les graines de Chia sont un super aliment qui apporte 137KCal pour deux cuillères à soupe. Au dela de ça, c’est surtout une excellente source de fibres, de protéines, d’acides gras oméga-3, de phosphore, de manganèse et de calcium.
- L’huile de Chia. Comme les graines de chia, l’huile de chia contient de nombreux composés bénéfiques qui sont une aubaine pour une peau et des cheveux sains.
- Germes de Chia. Les germes sont des plantes très immatures (micro végétaux) qui peuvent être cultivées et consommées dès deux semaines. Bien que de petite taille, les germes ont tendance à être intenses en saveur et sont beaucoup plus riches en nutriments que leurs homologues matures.
- Les feuilles de la plante. Le feuillage de la plante chia est entièrement comestible. L’analyse des propriétés nutritives des feuilles de chia a révélé qu’elle contient plusieurs flavonoïdes, y compris deux antioxydants peu communs : l’acétyl vitexine et l’acétyl orientine.
La culture du chia à la maison peut être une activité gratifiante et vous fournir une source de nutriments essentiels pour une alimentation saine. Dans cet article, découvrez des conseils et astuces pour réussir la culture du chia, de la préparation du sol à la récolte.
- Graines de chia. Les graines de chia sont certainement un super-aliment très nutritif. Par once (environ deux cuillères à soupe), les graines de chia contiennent 137 calories et sont une excellente source de fibres, de protéines, d’acides gras oméga-3, de phosphore, de manganèse et de calcium.
- Huile de chia. Comme les graines de chia, l’huile de chia contient de nombreuses composés bénéfiques pour la peau et les cheveux. Grâce à sa vitamine E, ses acides gras oméga, ses protéines, son magnésium et ses propriétés antioxydantes, l’huile de chia aide à apaiser, hydrater et guérir la peau.
- Pousses de chia. Les micro-pousses sont des plantes très immatures qui peuvent être cultivées et consommées en aussi peu que deux semaines. Bien que de petite taille, les micro-pousses ont tendance à être riches en saveur et beaucoup plus riches en nutriments que leurs homologues matures.
- Feuilles de chia. Le feuillage de la plante de chia est également comestible. L’analyse des propriétés nutritives des feuilles de chia a révélé qu’elles contiennent plusieurs flavonoïdes, dont deux antioxydants rares – l’acétyle vitexine et l’acétyle orientine.
Le processus de culture : Du semis à la récolte. Cultiver la chia n’est pas aussi simple qu’il y paraît. De la préparation du sol au semis, en passant par la protection des cultures, chaque étape est cruciale. Après la préparation du terrain en automne, le semis s’effectue généralement au printemps. La chia préfère un sol bien ...
7 juin 2017 · À l’aide d’un vaporisateur, humidifiez légèrement les graines 1 à 2 fois par jour, ce qui devrait faire germer les graines en 2 ou 3 jours. Des petites pousses apparaissent alors et une semaine plus tard, les graines ont totalement germé, avec de belles pousses vertes d’environ 3 cm de long.
La chia, prononcé / ˈ t͡ʃ i. a /, (Salvia hispanica) est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique. Cette sauge était cultivée pour ses graines alimentaires à l'époque précolombienne par les Amérindiens.
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