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1 févr. 2019 · Pour cuire la patate douce, la méthode la plus simple et de la passer entière au four, emmaillotée dans de l’aluminium. Il faut compter une bonne heure à 180° (th.6) pour qu’elle soit fondante à cœur : une belle noisette de beurre dessus, et c’est le paradis !
Découvrez nos recettes rapides et faciles à base de patate douce, pour des repas savoureux.
Excellente façon de préparer les patates douces sans modifier leur goût. Il faut cependant cuire à four moins chaud (200°C, c'est suffisant). Et pour une recette complète et gourmande, ouvrir en deux à la fin de la cuisson, disposer un peu de chèvre fondant et des lamelles de jambon. Un régal !
- Comment cuire les patates douces à l'eau ? Lavez, épluchez et coupez en tronçons de 2 cm maximum la patate douce. Plus les morceaux seront petits, plus le temps de cuisson sera réduit.
- Comment cuisiner les patates douces à la vapeur diététique. La cuisson des patates douces à la vapeur vous permettra de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
- Comment faire cuire les patates douces à la cocotte-minute. La cuisson des patates douces à la cocotte-minute est très rapide ! Rincez et épluchez vos patates douces avant de les découper en petits carrés ou en rondelles.
- Comment préparer des patates douces au four bien croustillantes ? La cuisson des patates douces entières au four prend plus de temps que les autres méthodes.
29 oct. 2018 · Voici la recette. Ingrédients. Pour 2 personnes. 2 patates douces. 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive. 1 bonne pincée de sel. 2 cuillères à café de thym séché ou d’herbes de Provence. 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette. 1/2 citron. Préparation.
- Française, Végétarienne
- 2
15 oct. 2023 · La patate douce rôtie au four ( recette dénichée sur marmiton) sont parfaites pour accompagner un délicieux magret de canard pour un bon repas de saison. Une recette simple, facile mais efficace!
Avec sa combinaison ultra gourmande de patates douces tendres et de sauce onctueuse, ce plat est idéal en accompagnement ou tout simplement avec une salade. Prêt en un temps record, ce gratin...
