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28 nov. 2022 · Sa texture onctueuse, son goût sucré et sa couleur orange permettent de transformer un simple plat en une recette original qui change. Aussi facile à cuisiner qu'une pomme de terre, voici nos conseils pour chaque mode de cuisson de vos patates douces.
Lavez les patates douces, percez-les sur toute leur surface avec une fourchette, puis mettez-les dans le panier vapeur de votre autocuiseur. Ajoutez 1 tasse d’eau dans le fond de l’autocuiseur et faites cuire à haute pression pendant 6 minutes.
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- Française
- Plat
25 févr. 2024 · Pour obtenir des patates douces parfaitement tendres et savoureuses, il suffit de les mettre dans votre autocuiseur, d’ajouter de l’eau ou du bouillon et de laisser la magie opérer.
25 févr. 2024 · Commencez par laver les patates douces et percez-les à l’aide d’une fourchette. Ensuite, placez les patates douces dans l’autocuiseur. Ajoutez une tasse d’eau, fermez le couvercle et réglez la valve sur « fermé ». Faites cuire à haute pression pendant 15 minutes.
Pour cuire des patates douces au four, commencer par les peler. Ensuite, couper les patates douces en deux, ou en frites, et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d’aluminium. Cuire pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés Celsius puis ajouter du sel en fin de cuisson.
19 févr. 2024 · Optimisez la cuisson de vos patates douces à la vapeur avec nos conseils pratiques. Essayez cette méthode pour un résultat parfait.
10 sept. 2024 · En cinq à dix minutes, vous avez une patate douce cuite à la perfection. Sinon, à l’eau ou à la vapeur, comptez plutôt 15 à 25 minutes. « Par contre, si vous avez le temps et aimez le croustillant, le four ou l'Air Fryer, c’est 35 à 50 minutes », suggère le chef.
