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Découvrez comment préparer des courgettes au four avec de l'ail, du sel et de l'huile d'olive. Une recette simple, rapide et savoureuse, idéale pour accompagner un plat principal.
- 4 Ingrédients Pour Des Courgettes Au Four
- 5 Minutes Chrono Pour Faire Des Courgettes Au Four !
- Avec Quoi Servir CES Courgettes Au Four ?
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- Recettes à La Courgette
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des courgettesde l’huile d’olivedu thymdu selEn 5 minutes, je préchauffe le four à 180°C,chaleur ventilée. Je lave et je fends les courgettes en deux dans le sens de la longueur avec un large couteau. Je préfère travailler avec de grands couteaux qu’avec des couteaux d’office. Je les manie mieux et je trouve qu’on a de meilleurs résultats en règle générale. Attention ! Les courgettes très fra...
Je sers ces courgettes rôties avec un simple plateau de fromages de chèvre et de brebis frais ou avec un houmous. Parfois, les courgettes rôties au four servent d’accompagnement à un beau plateau de charcuterie ou un barbecue de viandes ou de poissons. Mais je peux tout à fait les servir seules quand j’ai une énorme envie de légumes. Bien sûr, avec...
Pour changer un peu, vous pouvez varier les herbes : 1. vous pouvez mettre du romarin finement émincéà la place du thym ou de la sarriette 2. vous pouvez également parsemer les courgettes cuites avec du pistou de Provence , du pesto italien maison ou simplement des feuilles de basilic émincées ou de la menthe fraîche, de la coriandre, … 3. en hive...
Faut-il enlever la peau des courgettes ?
Je ne retire pas la peau des courgettescar je choisis des courgettes bio ou qui ont poussé localement chez un paysan qui pratique l’agriculture raisonnée. Si je dois utiliser des courgettes très grosses ou des courgettes de grande distribution, je retirerai la peau ou au moins une bande sur deux.
Les pépins de la courgette se mangent-ils ?
Pour ma part, je les mange et ne les retire que si les courgettes sont très grosses et que les pépins le sont aussi. La variété des courgettes de Nice ou trompettes n’a presque pas de pépins.
Est-ce que les courgettes se mangent crues ?
Oui, bien sûr, elles peuvent se manger crues. Encore une fois, je me répète, mais pour ce faire, choisissez de très jeunes courgettes car elles ont une chair ferme et juteusequi est très agréable. Par ailleurs, elles sont légèrement sucrées à ce stade-là et pas amères.
Et si vous aimez les courgettes ou que votre jardin en regorge, je vous conseille cette recettetrès rapide et qui plaît énormément : Et sinon, sur le blog, vous trouverez un article qui regroupe plus de 40 recettes à base de courgette ! Car nombreuses sont les recettes à base de courgette : 1. tarte 2. lasagne 3. salade (avec des courgettes cuite...
Apprenez à cuisiner des courgettes au four avec seulement quatre ingrédients : courgettes, huile d'olive, thym et sel. Découvrez des variantes, des astuces et des idées de accompagnement pour ce plat sain et délicieux.
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Apprenez à préparer des courgettes au four avec de l'huile d'olive, des herbes de Provence et du sel et du poivre. Ce plat végétarien et minceur se déguste chaud ou froid.
- Accompagnement, Cuisine Végétarienne
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18 juin 2023 · Une recette simple et savoureuse de courgettes coupées en lamelles, cuites au four avec des oignons, du thym, du piment et du Parmesan. Découvrez les ingrédients, les étapes de préparation et les conseils de saisonnement.
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31 août 2018 · Découvrez comment cuisiner les courgettes au four avec des idées classiques ou originales. Gratin, tarte, quiche, lasagnes, salade... il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.
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Découvrez comment préparer un gratin de courgettes au four fondant et savoureux avec du beurre, de l'ail, du persil et du gruyère. Une recette facile, rapide et pas chère, idéale pour accompagner ou servir comme plat principal.
6 juin 2023 · Découvrez le meilleur gratin de courgettes sur Marmiton, noté 4,9/5 par les internautes. Il suffit de râper les courgettes, les mélanger avec des oignons, du gruyère, des oeufs et de la crème fraîche, et de le faire cuire au four.
