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Courgettes farcies à la viande. 4.6/5. 49 commentaires. 1/4. 50 min. . facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. −. personnes. +. 2 tomates rouges pelées et coupées en quartiers. 0.5 bouquet de persil haché. 1 oignon haché. 4 courgettes. 450 g de viande hachée (boeuf, ou boeuf et porc) 1 gousse d' ail hachée.
Huilez une poêle, mettez-la au feu et faites-y dorer l'oignon avec la viande hachée. Egouttez les tomates et découpez-les en petits morceaux. Ajoutez-les dans la poêle. Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Quand le liquide de la préparation s'est évaporé, incorporez un peu de coulis de tomates.
Dans un plat allant au four, disposer les barquettes de courgettes l'une à côté de l'autre, les remplir de la farce courgette - viande et arroser le tout avec le coulis de tomate ou une boîte de tomates pelées (selon que l'on désire plus ou moins de jus).
7 juin 2024 · Pour des courgettes farcies parfaitement réalisées, la qualité de la viande hachée est primordiale. Optez pour du bœuf ou de l’agneau frais et de bonne qualité, ou mélangez les deux pour une explosion de saveurs.
21 août 2023 · Rien de plus facile à faire que ces courgettes farcies à la viande hachée ! Réalisée avec du boeuf, des oignons, des tomates, un oeuf et la chair des courgettes, la farce est à la fois ...
21 sept. 2023 · Courgettes farcies à la viande hachée. 4 courgettes; 400 grammes de viande hachée; 250 grammes de tomates concassées; 1 oignon; ciboulette et persil; 2 gousses d'ail; fromage râpé ; sel, poivre
Préparez des courgettes farcies traditionnelles avec de la viande hachée, gratinées au four. Essayez la variante sans sauce tomate si vous préférez et servez avec du riz. Vous pouvez aussi réaliser la recette avec des courgettes rondes à l'ancienne.
15 juil. 2023 · La courgette ronde farcie à la viande hachée est un délicieux plat parfait à préparer pour le repas d’une journée chaude d’été. Ce plat peut être servi chaud en tant que plat principal accompagné de riz, de légumes sautés ou d’une salade froide .
Recette Courgette ronde farcie à la viande hachée. Ingrédients (4 personnes) : 4 courgettes rondes, 400 g de boeuf haché, 40 g de parmesan râpé... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
11 juil. 2024 · Réservez la chair des légumes. Salez légèrement l'intérieur des courgettes. Préchauffez le four à 180°C-190°C. Versez les blettes cuites, l'oignon, la chair des courgettes, le jambon ou la viande, la crème fraîche et du sel. Mixez par "à coups" pour obtenir une farce homogène mais qui garde de petits morceaux.
