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30 sept. 2019 · Découvrez les différentes méthodes de cuisson de la courge, selon sa variété et sa forme. Que ce soit à la vapeur, à la poêle, au micro-ondes ou au four, la courge se décline en plats salés ou sucrés.
La cuisson à l’eau est une méthode simple et efficace pour préparer la courge, préservant ainsi ses nutriments et sa saveur naturelle. Suivez ce guide pratique pour apprendre comment réussir la cuisson de courge à l’eau de manière optimale.
1 oct. 2020 · Chouette car les courges sont peu caloriques, pleines de bienfaits et permettent de cuisiner mille et un plats. Il n’y a pas une seule courge mais de nombreuses variétés qui font toutes partie de la famille des cucurbitacées. Suivez le guide pour les préparer et les cuisiner. Voir la suite de cet article plus bas.
Préchauffer le four à 375°F. Peler une courge et l’ouvrir en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines avec une cuillère pointue et couper la chair en cubes d’égale grosseur. Enrober les courges d’huile d’olive et saler et poivrer au goût.
9 nov. 2022 · Je vous propose aujourd’hui une recette simple et efficace comme je les aime : une courge rôtie au four. Cette recette demande très peu de temps de préparation et très peu d’ingrédients. En ingrédients il vous suffira d’avoir une courge, peu importe laquelle, et des épices!
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- Aout
- Sans-Gluten
3 oct. 2021 · Pour peler et couper facilement le potimarron et toutes ces délicieuses variétés de courges automnales, découvrez nos conseils et astuces.
23 oct. 2024 · Badigeonnez les deux moitiés avec de l’huile, salez, poivrez. Selon vos goûts, il est possible d’ajouter quelques herbes fraîches (si possible) ou séchées. Certaines personnes ajoutent de l’ail et une cuillère à café de sucre. Placez ensuite la courge dans un four chauffé à 190 °C, sur une plaque tapissée d’un papier sulfurisé.
