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Apprenez à préparer un délicieux coulis de fraise avec du sucre, du citron et de l'eau minérale. Ce coulis accompagne parfaitement la glace vanille et d'autres desserts.
14 juin 2023 · Apprenez à faire du coulis de fraise avec des fraises fraîches, du sucre, du citron et un mixeur. Une recette de base pour l'été, à déguster dans vos yaourts, fromage blanc, glaces, etc.
30 juil. 2023 · Le coulis de fraises est une sauce sucrée et acidulée, idéale pour sublimer vos desserts ou accompagner vos plats salés. Cette préparation fruitée est très simple à réaliser et apporte une touche d’originalité à vos recettes. Dans cet article, découvrez comment faire un coulis de fraise avec des ingrédients simples et ...
Découvrez notre recette facile de coulis de fraises, une sauce sucrée et onctueuse, parfaite pour napper vos desserts. Réalisé avec des fraises fraîches, il apporte une touche fruitée et raffinée à vos pâtisseries et glaces.
- Sauce, Sauces Sucrées
- 4
- Française
- Ingrédients Du Coulis de Fraises
- Peut-On Utiliser Des Fraises Surgelées ?
- Mon Coulis préféré
- Conservation Au Réfrigérateur
- Congélation
- Que Faire avec Un Coulis de Fraise ?
- Autres Recettes avec Les Fraises
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1 ingrédient obligatoire 🙂 et 3 ingrédients facultatifs : 1. Fraises :le goût de votre coulis va dépendre des fraises. Choisissez-les mûres et goûteuses. 2. Sucre :facultatif. Vous pouvez l’omettre si vous voulez un coulis sans sucre ajouté. Le sucre est un agent conservateur, il aide à garder un peu plus longtemps votre coulis au réfrigérateur. 3...
Oui ! 🙂 Personnellement, je fais ce coulis tout au long de l’année, avec des fraises fraîches en été et congelées en dehors. Il y a pas de différence. A noter que les fraises surgelées sont déjà préparées : lavées et équeutées !
Je préfère le coulis avec cuisson. Ca demande un peu plus de temps, mais franchement c’est meilleur en goût, texture et couleur. Et en plus, on peut le garder au réfrigérateur plus longtemps que le coulis sans cuisson.
1 à 2 jours pour un coulis sans cuisson. Un peu plus s’il est cuit. La durée de conservation du coulis va dépendre de la quantité de sucre ajoutée. De même si vous avez opté pour un coulis avec cuisson : le coulis cuit se conserve plus longtemps que le coulis frais (sans cuisson). Le jus de citron permet aussi de conserver un peu plus.
Les coulis de fraises se congèlent super bien. Soit dans des bacs à glaçons, dans de petits sachets ou contenants hermétiques, spécial congélation. Trois mois facilement, et même plus longtemps, Pour utiliser le coulis, laissez-le se décongeler quelques minutes au réfrigérateur. J’ai préparé ce coulis de fraises pour accompagner des panna cotta aux...
Vous pouvez utiliser un coulis de fruits de mille et une façons ! Voici quelques idées de desserts encore plus délicieux nappés d’un coulis de fruits : 1. Des tranches de gâteau au chocolat, gâteau au yaourt, quatre-quarts breton, génoise, gâteau éponge… 2. Gâteau de crêpes 3. Cheesecakes 4. Tartes sucrées 5. Panna cotta 6. Crème glacée 7. Sorbet 8...
Crumble aux fraises et flocons d’avoine à l’ancienneGlace aux fraises sans sorbetièreApprenez à faire un coulis de fraises avec ou sans cuisson, frais ou surgelés, sucré ou acidulé. Découvrez des idées de desserts à napper de ce coulis délicieux.
- Dessert
- Française
Apprenez à faire un coulis de fraise facile et rapide avec seulement trois ingrédients : des fraises, du sucre et du jus de citron. Suivez les étapes de la recette et les conseils pour réussir ce dessert gourmand.
Apprenez à préparer un délicieux coulis de fraise avec des fraises fraîches, du sucre et du jus de citron. Suivez les étapes de la recette, les astuces et les conseils pour réussir ce coulis parfait pour le dessert ou le goûter.
