Résultats de recherche
Quelques noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées, une poêle et un filet de vin blanc sec, une jolie salade et le tour est joué. Championnes du dîner raffiné, du menu romantique ou des fêtes de fin d’année, les coquilles Saint-Jacques sont aussi faciles à cuisiner que savoureuses à déguster.
Coquilles St Jacques gratinées. Découvrez nos recettes rapides et faciles à base de coquille saint-jacques, pour des repas savoureux.
Cassolettes de coquilles St Jacques à la normande. 4.8/5. 20 avis.
20 nov. 2023 · 15 recettes faciles à faire avec des noix de Saint-Jacques. Cuisiner les coquilles Saint-Jacques est bien plus accessible qu'on ne le pense ! Avec leur cuisson minute, les noix sont...
Saint-Jacques : les meilleures recettes pour vos repas festifs. Bien enfermée dans sa coquille, la noix de Saint-Jacques offre une chair fine et raffinée, très appréciée des gourmets. Poêlé, étuvé ou flambé, ce fruit de mer peut notamment se préparer en risotto.
28 août 2017 · Découvrez nos meilleures recettes de coquilles Saint-Jacques sur Régal. 30 plats ou entrées faciles à réaliser idéales pour les fêtes ou au printemps.
10 déc. 2021 · 5 Idées recettes pour sublimer vos Saint Jacques : Voici les idées de Charles. Des taillons de clémentine de Corse, une brunoise de kaki (les nouvelles variétés fermes), une échalote ciselée finement, un peu d’huile d’olive, une pincée de sel et une pincée de piment d’Espelette.
Il y a 2 jours · Salez et poivrez, réservez. Faites fondre 12,5 g de beurre dans une poêle. Lorsqu'il commence à mousser, ajoutez les noix de Saint-Jacques et le beurre restant. Faites cuire les noix 1 min sur chaque face puis servez-les avec la sauce au beurre blanc. L'astuce en plus : si vous disposez des coquilles des noix de Saint-Jacques, utilisez-les ...
La recette des coquilles Saint-Jacques gratinées peut se déguster avec de nombreux accompagnements. En hiver, pendant les fêtes, ou lorsqu'il fait plus chaud. Vous pouvez donc aussi bien les manger avec des soupes, des gratins, du riz, des pâtes, qu'avec des salades ou des quiches.
Ingrédients (pour 4 pers.) : 8 coquilles Saint-Jacques 3 blancs de poireaux 30 g de beurre 1 échalote 1 petite gousse d’ail 1 petit bouquet persil plat 140 g de chapelure grosse 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel fin, fleur de sel, poivre du moulin.
