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24 juin 2024 · Découvrez la recette du coq au vin rouge, un plat du terroir à déguster en famille avec de bonnes pâtes ou du riz pour mélanger à la sauce.
20 oct. 2017 · La recette du coq au vin à l’ancienne. Pour faire un coq au vin, les étapes sont simples. Faites mariner votre coq dans le vin rouge avec la garniture aromatique. Le lendemain, faites revenir les morceaux de coq dans une cocotte, ajoutez ail, oignon etc…. Ajoutez la marinade et laissez mijoter 2 h.
Recette Coq au vin maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Étape 1. La veille, coupez le coq ou le poulet en 6 morceaux. Pelez et émincez les carottes en morceaux, épluchez l’oignon et piquez-le de clous de girofle. Disposez les morceaux de viande dans un grand plat creux avec les carottes, le laurier, l’ail et l’oignon.
27 mai 2024 · Aujourd’hui, je vous propose de réaliser ensemble un grand classique de la cuisine française : le coq au vin de grand-mère. Cette recette traditionnelle est un véritable régal pour les papilles et idéale pour un repas familial ou entre amis. Laissez-moi vous guider pas à pas pour réussir à coup sûr ce plat savoureux qui fleure bon ...
11 nov. 2023 · Le coq au vin est un plat traditionnel français, originaire de Bourgogne. Il est composé de coq, de vin rouge, de lardons, d’oignons, d’ail et de champignons. Ce plat est riche en saveurs et en couleurs, et il est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Comment faire un coq au vin.
25 sept. 2024 · Découvrez la recette du coq au vin traditionnel. Ce plat est l'un des grands classiques de la gastronomie française. Il s'invite à toutes les tables et séduira les gourmands.
