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45 min. Étape 1. Epluchez la rhubarbe (c'est le plus long mais il faut bien le faire sinon on a des "fils" durs dans la confiture). Étape 2. Coupez-la en tronçons de 3-4 cm. Étape 3. Dans une grande casserole ou cocotte ou bassine à confiture hors du feu, mélangez la rhubarbe et le sucre. Étape 4.
17 mai 2024 · Action : Laver et éplucher la rhubarbe. Couper les branches en petits tronçons de 2 cm. Les placer dans la bassine à confitures. Presser les citrons et verser leur jus sur la rhubarbe. Verser le sucre et ajouter la pulpe de la gousse de vanille. Cuire à petits frémis pendant une demi heure en remuant très souvent.
- Ingrédients
- Préparation
- Astuces et Conseils à retenir
1 kg de rhubarbe600 g de sucreLe jus d’un demi citron1 gousse de vanilleLavez et épluchez la rhubarbe. Coupez-la en petits cubes d’environ 1 centimètre. Dans unecasserole : déposez vos cubes de rhubarbe, ajoutez le sucre etmélangez grossièrement. Laissez macérer pendant minimum 4 heures (ou une nuit si celavous arrange). Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-la. Ajoutez-la,ainsi que le demi jus de citron, à vo...
J’utilise du sucre classique, mais il n’y a pas vraiment derègle. Sachez simplement que le sucre blanc permet une meilleureconservation car il contient moins d’impuretés. Le sucre spécialconfiture...Le dernier temps de cuisson est variable, de 5 à 10 minutes, enfonction de l’humidité présente dans votre rhubarbe. Au bout de 20minutes votre confiture est cuite, mais il faut encore lacuire pour...Veuillez à garder le rebord et les couvercles de vos potsbien propre, s’il y a de la confiture dessus quand vous refermez lepot, celui-ci ne sera pas hermétiquement fermé et votre confiturerisque d...Une fois n’est pas coutume, je vais vous donner une petiteastuce de grand-mère qui n’a rien à voir avec la pâtisserie. Pourenlever la colle des étiquettes sur vos pots de confiture : imbibezgénéreu...- (7)
7 juil. 2017 · Ingrédients pour 2 pots : 500 g de rhubarbe. 500 g de sucre. 2 gousses de vanille. Recette confiture rhubarbe vanille : Laver les tiges de rhubarbe et les couper sans les éplucher. Les mettre dans un grand saladier, ajouter le sucre, la vanille et laisser macérer quelques heures.
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Recette Confiture de rhubarbe vanillée. Chouette, la rhubarbe étant pleine de vertus nutritives, vous allez pouvoir bien démarrer la journée ! ici, la saveur de la rhubarbe s'associe parfaitement à la vanille pour ajouter ce petit goût qui fera toute la différence. Bonnes tartines et bons desserts ! Information. Ingrédients. Préparation.
Temps total 12 h 40 mn. Découvrez la recette de confiture de rhubarbe de grand-mère, pas trop sucrée, est idéale pour vos crêpes, tartine et pancakes. Cette recette à l'ancienne est facile à préparer. Vous pouvez aussi l'agrémenter de vanille ou de pomme pour l'adoucir un peu.
17 juin 2020 · La confiture de rhubarbe à la vanille est si facile à préparer, il serait dommage de s'en priver ! Profitez-en pendant la saison !
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