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Confiture de cerises. Préparez en 20 minutes une délicieuse confiture de cerises avec notre recette ultra-facile à faire à la maison.
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Recette de la Confiture de cerise. Recette simple et traditionnelle de la confiture de cerise maison. La cerise est un de nos fruits rouges préférés, cette confiture fera le bonheur de toute la famille. Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 20 min. Ingrédients :
17 juin 2020 · Type de recette: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans porc, Tous types de recettes, Vegan, Végétariennes. Thématique: Juin, Mai, Printemps, Sucré. La confiture de cerises, une douceur d'enfance! Je vous propose une recette facile et rapide à réaliser que vous pourrez déguster au petit-déjeuner.
Si vous voulez mettre sur la table d'un bon petit-déjeuner une touche d'originalité, pourquoi ne pas faire de la confiture de cerise maison ? Vous avez votre bocal à confiture ? Alors c'est parti !
- Laver, équeuter les cerises, les dénoyauter, les verser dans une grande casserole avec le sucre et le jus de citron, laisser macérer jusqu’au lendemain (au moins 6 heures) en remuant régulièrement pour bien faire fondre le sucre.
- Mettre les fruits sur le feu (avec la casserole hi, hi, hi !!!) , porter à ébullition et écumer régulièrement aussi longtemps que nécessaire.
- Remuer très régulièrement pour que la confiture n’attache pas et pour surveiller la cuisson.
- Quand vous constaterez un épaississement (cela peut prendre entre 20 minutes et 45 minutes selon l’eau contenue dans les fruits et avec les nombreuses averses, c’était le cas pour mes cerises !)
Recette Confiture de cerises. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de cerises, 800 g de sucre pour confitures... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min. Rincez les cerises sous l’eau froide, dénoyautez-les. Déposez-les dans une cocotte à fond épais ou une marmite à confiture, ajoutez le sucre puis mélangez bien. Laissez reposer 20 minutes. Portez le mélange cerises et sucre à ébullition.
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