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Eh oui, à ce stade, je les mange crus et leur confiture est d'une douceur exquise. Essayez de masquer ce goût âpre, avec du gingembre frais râpé ou de la réglisse. Ce fruit continue à mûrir après l'achat pendant plusieurs jours à l'intérieur.
Conservation du kaki evelyne - 9 nov. 2009 à 15:31 yves - 18 nov. 2009 à 14:56
3kg de coings bien mûrs, le poids des fruits épluchés en sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron Épluchez les coings et coupez les en quartiers en ôtant les morceaux très durs. Au fur et à mesure, mettez les fruits épluchés dans une bassine contenant de l'eau et le jus du citron pour qu'ils ne noircissent pas. Égouttez les fruits, pesez-les ...
26 août 2013 · Mettre la marmelade dans les bocaux et fermer avec des rondelles en caoutchouc neuves (et ébouillantées). Stériliser pendant 1/2 h ; l'eau doit recouvrir les pots de 3 à 5 cm. J'utilise des pots "Le Parfait, Familia Wiss" de 500 g, il en va 3 dans une cocotte de 8 litres. Commenter. 90.
8 juil. 2019 · Compote de figues congelées; Comment manger des figues congelées - Meilleures réponses; Compote de figues conservation - Meilleures réponses; Compote de rhubarbe - Recettes - Compote de rhubarbe ; Tarte aux figues - Recettes - Tarte aux figues simple ; Recette compote de pomme - Recettes - Compote de pomme ; Compote pomme coing - Recettes ...
Ou trouver l'appareil que l'on peut utiliser pour faire de la compote de pommes. Ma mère avait un genre d'entenoir à l'envers avec plein de petits trous. On déposait les pommes cuites avec la peau et le coeur et à l'aide d'un gros pilon en bois on en extraiyait la compote. C'était vraiment délicieux et on gardait la pectine de la pomme et ...
18. bien sûr, j'en fais moi m^me et je les vends au marché, trés facile, et comme je suis du métier (cuisine depuis 36 ans) je mets une touche personnel,et les gens m'en redemade. bonjour pour 1 kg de figue mettre 6 pommes et 2 jus de citron faire cuire que 15 min et mixer.
29 mars 2024 · Impossible de me connecter à mon compte. Claudine2324 - 29 mars 2024 à 14:37 Antig0ne Messages postés 2100 Date d'inscription jeudi 10 février 2022 Statut Administrateur Dernière intervention 11 octobre 2024 - 2 avril 2024 à 08:27
On peut la congeler dans des boîtes plastiques. Pour les bébés, qui ne prennent que de petites quantités, le bon système est de congeler la compote dans des bacs à glaçons; une fois les glaçons pris, on les verse dans une poche congélation qu'on remet aussitôt au congélateur, on peut ainsi sortir la bonne quantité.
16 sept. 2020 · Confiture à partir de compote. Bonjour, Afin de limiter un peu le travail, je me demandais si on pouvait faire cuire ses fruits, les mixer (et donc en faire de la compote), et rajouter ensuite du sucre pour en faire la confiture...comme ça je fais d'une pierre 2 coups ! Quelqu'un a déjà essayé ?
