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1 juin 2017 · Cassolette de poisson aux légumes. Des cassolettes avec des petits légumes et une sauce très gouteuse et crémeuse à base de vin blanc et curry. Poireau, carottes, céléri, que de bons légumes de saison pour un résultat sans appel : un vrai régal pour les papilles !. La recette par Amandine Cooking.
- Cassolette
- 2
- Cassolette
1 juin 2017 · Une recette de poisson cuisinée en cassolette avec des légumes et une sauce au vin blanc et au curry. Découvrez les ingrédients, les étapes de préparation et les photos de ce plat savoureux et facile.
- Gastronomie
- Préparation
- Citation
Cest le moment parfait pour se lancer en cuisine dans de bons petits plats chauds, en cassolette ou cocotte. Pour cette version de fête, je vous propose une cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes, dans laquelle jai cuisiné du saumon (assez classique) et une aile de raie (un peu moins, du moins, me concernant). Depuis, jai re-tes...
Jai fait ce plat sous forme de petites cassolettes individuelles car je trouvais ça plus sympa, mais vous pouvez également le cuisiner dans un plus gros plat à gratin et servir ensuite les portions à lassiette.
Alors, elle ne vous tente pas cette petite bouchée de ma mini-cocotte de poisson !? Personnellement, rien quen la regardant, je salive encore. Cest sûrement parce que je connais son goût plus que savoureux !
- Entrée, Plat Principal
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- Française
Découvrez 15 idées de cassolettes de poisson au four, avec des légumes, du vin blanc, du lait de coco ou de la croûte feuilletée. Des plats individuels iodés, sains et savoureux, pour tous les goûts et toutes les occasions.
1 nov. 2020 · Pour cette recette de fête, je vous propose aujourd’hui une cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes. Ce plat est assez idéal car il peut se préparer en avance, conservé au frais quelques heures et être passé au four à la dernière minute.
- Cassolette
- 4
- Cassolette
Agrémentez la sauce de crème culinaire et de moutarde. Mélangez-y les légumes, les morceaux de poisson, les fruits de mer et le persil plat ciselé.
Agrémentez la sauce de crème culinaire et de moutarde. Mélangez-y les légumes, les morceaux de poisson, les fruits de mer et le persil plat ciselé. Répartissez la préparation dans 4 ramequins (veillez à ce que chaque ramequin contienne un morceau de poisson de chaque sorte).
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