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Carbonnade flamande au Cookeo. La carbonnade flamande est un mets du Nord de la France et de la Belgique. La recette consiste à couper en morceaux de la viande de bœuf, à la faire cuire avec de la bière brune belge, des oignons, du pain d'épice tartiné de moutarde forte et d’un peu de cassonade.
- Carbonnade de bœuf
Carbonade (ou carbonnade) flamande (10) 3 h 50 min Carbonade...
- Carbonnade de bœuf
Recette Carbonade flamande traditionnelle au Cookeo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
18 juin 2019 · Plat typique de la Belgique, la carbonade flamande est à base de boeuf braisé, très tendre, en sauce à la bière. Excellente, facile et rapide au Cookéo !
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- Française
- Plat Principal
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Carbonade Flamande au Cookeo. par Emma T. Voici un plat tradionnel du Nord. La carbonnade flamande est la version Ch'ti du boeuf bourguignon. Accompagné de frites croustillantes et d'une bonne bière, vous allez vous régaler ! Ingrédients : Pour 4 personnes. 600g de viande de boeuf (viande à bourguignon) 100g de lardons fumés. 1 oignon.
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Faire revenir les oignons et la viande dans l’huile d’olive .pendant 10 minutes dans le mode « dorer ». Ajouter les carottes, la bière , le bouquet garni , saler, poivrer , la cassonade. Mélanger. Tartiner le pain d’epices avec la moutarde.
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Vous allez vous régaler avec cette recette de carbonade flamande au Cookeo. Typique du Nord de la France, elle sera idéale pour un repas gourmand en famille.
Régalez-vous grâce à ma recette de carbonnade flamande au Cookeo facile à réaliser, ce grand classique de la cuisine belge, régalera les papilles de toute votre famille lors un dîner convivial d'hiver.
