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Pascal Caffet, né le 2 mars 1962 à Troyes, est un chef pâtissier et chocolatier français. Il a remporté plusieurs concours nationaux et internationaux y compris le titre de Champion du monde pâtissier chocolatier glacier et de Meilleur ouvrier de France pâtissier.
EXCELLENCE, CONFIANCE, RESPECT, CHALLENGE, TRANSMISSION : L’ADN DE LA MAISON CAFFET EST UNIQUE. C’est à Troyes en Champagne, ville d’art et d’histoire où sont ses racines, que Pascal CAFFET a ressenti ses premières émotions chocolatées.
Pascal Caffet. Plusieurs fois récompensé pour son travail d’excellence, Pascal Caffet est avant tout un chocolatier passionné qui a su élever sa célèbre enseigne au rang international. Originaire de Troyes et né en 1962, Pascal Caffet a grandi dans le milieu pâtissier.
