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restaurant gastronomique. Un équipage de talent aux commandes du vaisseau. Le prestige de l'équipage Paul Bocuse avec ses nombreux MOF n'est pas sa seule grande qualité, c’est aussi l'enthousiasme d'une équipe toujours à votre écoute qui contribue à perpétuer la richesse de cette Maison.
Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français. Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, il est considéré comme un des plus grands chefs cuisiniers du XX e siècle .
Vous retrouverez de multiples saveurs, des classiques culinaires et une cuisine traditionnelle avec des produits frais, régionaux et de saison. Vous retrouvez un menu du jour, disponible tous les jours midis et soirs à 29,70€ la semaine (entrée, plat, dessert) et 34,20€ les week-ends.
Restaurant Paul Bocuse is an iconic gourmet restaurant which transcends borders and symbolises France’s prestigious culinary heritage.
Nos restaurants Bocuse à Lyon vous accueillent toute l’année du lundi au dimanche inclus. Nos brasseries à Lyon sauront ravir vos papilles, quels que soient vos goûts. Chaque brasserie à Lyon et Annecy mais également nos restaurants à Lyon proposent une cuisine raffinée et travaillée.
le restaurant gastronomique Paul Bocuse, à Lyon. Le Restaurant Paul Bocuse attire tous les gourmets désireux de goûter au Saint-Graal de la gastronomie : ce lieu mythique s’appelait autrefois l’Hôtel du Pont et appartenait à François et Françoise Roulier, les beaux-parents de Georges Bocuse avant d’être racheté par ce dernier.
Paul François Pierre Bocuse (French pronunciation: [pɔl bɔkyz]; 11 February 1926 – 20 January 2018) was a French chef based in Lyon known for the high quality of his restaurants and his innovative approaches to cuisine.
Haut lieu des papilles, institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles de Lyon Paul Bocuse sont emblématiques de l’excellence gastronomique lyonnaise et française. Horaires et infos.
Paul Bocuse – un restaurant Deux étoiles : une cuisine d’exception dans le Guide MICHELIN France 2024. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires d'ouverture.
Le Bocuse d'Or est plus qu'une compétition gastronomique, ... il met à l'honneur à travers le monde les cheffes et chefs, et leur passion pour la cuisine. Bocuse d'Or | La grande finale, du 22 et 23 janvier 2023
