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Depuis 1968, le Groupe Bigard a su grandir et devenir l’un des leaders de la viande sans jamais déroger à son exigence de qualité. De l’éleveur au consommateur, le Groupe s’attache tout au long de la filière à partager son fameux Art de la Viande.
en bref. Depuis 1968, le Groupe BIGARD a su grandir et devenir l’un des grands leaders de la viande sans jamais déroger à son exigence de qualité. De l’éleveur au consommateur, le Groupe BIGARD s’attache tout au long de la filière à partager son fameux Art de la Viande.
Chez Bigard, nous cultivons et réinventons depuis 1968 la tradition bouchère pour vous proposer au quotidien des produits de qualité.
Le groupe Bigard est une entreprise agroalimentaire française d'abattage de bétail et de transformation de la viande. Il opère également sous le nom de ses filiales, notamment Charal et Socopa. Fondé par Lucien Bigard en 1968, le groupe comprend, en 2023, 60 sites industriels, dont 29 abattoirs.
Forte d’un savoir-faire qu’elle perpétue depuis plus de 50 ans, la signature BIGARD est la marque historique de la viande en France. S’appuyant sur une expertise héritée de la tradition bouchère française, ses recettes réalisées à partir de viande origine France témoignent d’une exigence permanente.
Comprendre la viande. Produit noble par excellence, la viande a son propre univers, son propre langage. Bigard vous donne les clés pour percer les mystères de la viande et préparer un repas délicieux, que vos convives ne sont pas près d’oublier !
Retrouvez toutes les saveurs de vos plats préférés grâce à la gamme de prêt-à-réchauffer Bigard. Une pièce de viande de qualité, des légumes et une cuisson lente pour garantir des recettes traditionnelles françaises aux goûts incomparables.
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