Retrouvez vos marques préférées & Découvrez notre sélection de produits du monde. Des milliers de produits : lisez les avis des clients et trouvez les meilleurs vendeurs.
- Nous contacter
Contactez-nous pour plus d'infos
sur nos services Amazon.
- Meilleures ventes
Découvrez nos meilleures ventes
et commandez en ligne
- Quincaillerie
Découvrez notre gamme de produits
pour la quincaillerie
- Livres pour Enfants
Découvrez notre Sélection de
Livres pour Enfants sur Amazon
- Nous contacter
Résultats de recherche
- Sam Zylberberg
- Basses côtes : les basses côtes se trouvent à l’avant du bœuf, il s’agit d’une viande persillée utilisée dans les ragoûts ou cuites en grillades.
- Côtes, entrecôtes: La côte de bœuf comprend en une seule découpe la partie supérieure d’une côte ainsi que la viande qui l’entoure; l’entrecôte n’est pas la portion de viande située entre deux côtes mais bien la viande d’une côte dont on a retiré l’os, l’entrecôte est coupée dans la longueur pour en réduire l’épaisseur.
- Faux-filet: Le faux-filet est une découpe des muscles du dos du bœuf, il est généralement grillé.
- Filet: Le filet est un morceau de bœuf situé dans la région lombaire, il est tendre et maigre.
Découvrez les différents morceaux de bœuf et leurs caractéristiques pour les cuisiner selon vos envies. Que vous préfériez le filet, le rôti, le pot-au-feu ou la grillade, vous trouverez le morceau adapté à votre recette.
Découvrez les différentes pièces de bœuf selon la découpe traditionnelle à la française et comment les cuisiner. Que vous aimiez la viande rare, tendre ou juteuse, vous trouverez des idées de plats mijotés, grillés ou poêlés.
Découvrez les meilleures recettes de boeuf, tendres et savoureuses, pour tous les goûts et les occasions. Rôti, bourguignon, mijoté, braisé, hachis, pot au feu, tajine... il y en a pour tous les amateurs de viande rouge.
Trouvez des idées de plats à base de viande de boeuf sur Marmiton.org. Découvrez des recettes variées, faciles et savoureuses, comme la pizza campione, les samoussa, le pain de viande ou le goulash.
Découvrez des recettes variées et gourmandes avec du bœuf, la viande rouge la plus populaire. Que ce soit mijoté, braisé, poêlé ou grillé, le bœuf se cuisine de mille et une façons selon les saisons et les envies.
Apprenez à préparer un délicieux boeuf bourguignon avec de la viande de bœuf, du vin rouge, des carottes et des oignons. Suivez les étapes de la recette, les conseils de l'auteur et les commentaires des internautes.
