Résultats de recherche
Découvrez comment cuire un artichaut à la cocotte, à l'autocuiseur ou au micro-onde. Apprenez à choisir, préparer et conserver vos artichauts de saison.
- Ratatouille
Temps de cuisson de la ratatouille La ratatouille, plat...
- Fève
Le temps de cuisson de la fève dépend également de son état,...
- Poireaux
Temps de cuisson des poireaux. Idéal en accompagnement d’un...
- Lentilles
Combien de temps ? Dans une eau en ébullition, 25 minutes de...
- Oseille
La cuisson de l’oseille. Consommée principalement crues en...
- Côtes de blettes
Portez à ébullition une casserole d’eau, puis laissez cuire...
- Ratatouille
Apprenez à cuire un artichaut à la casserole en quelques étapes simples et rapides. Découvrez aussi comment manger les feuilles et les cœurs d'artichaut et les accompagner.
- (24)
- 2
- Plat
16 juin 2024 · Pour résumer, voici les temps de cuisson de l’artichaut selon la façon dont vous les préparez. Attention, ce temps varie en fonction de la taille de votre légume ! Cuisson à l'eau bouillante : 30 à 40 min. Cuisson au micro-ondes : 9 à 11 min. Cuisson à la vapeur : 30 à 40 min. Cuisson à la cocotte-minute : entre 20 et 25 min.
- Comment Préparer Des Artichauts ?
- Comment Cuire Des Artichauts à L'eau ?
- Combien de Temps Cuire Des Artichauts en cocotte-minute ?
- Quelle Cuisson Des Artichauts Dans Un Cuiseur-Vapeur ?
- Quelle Cuisson Des Artichauts Au Micro-Ondes ?
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Munissez-vous d'un couteau bien tranchant, épointer les artichautsaux deux tiers de la hauteur. Rincez-les à grande eau. Cassez la queue d'un coup sec au ras des feuilles en veillant à ne pas la couper : les parties filandreuses doivent venir avec la tige. A l'aide de fil de cuisine, ficelez les artichauts pour que la pomme conserve sa forme pendan...
Salez une grande casserole remplie d'eau froide. Plongez les artichauts la tête vers le bas et veillez à ce qu'ils soient bien immergés. Aidez-vous d'une cuillère en bois pour les bloquer si besoin. Lorsque l'eau bout, maintenir la cuisson à ébullition pendant 25 minutes. Comptez entre 30 et 40 minutes s'ils sont plus gros. L'artichaut est cuit lor...
Placez les artichauts droits dans la cocotte-minute et versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur. Mettez le feu fort, positionnez le couvercle et attendez la sonnerie de la mise sous pression. Après le signal, baissez le feu à moyen et comptez entre 15 minutes et 20 minutes pour un artichaut de taille moyenne.
Répartissez les artichauts dans les paniers, versez 50 cl d'eau dans le réservoir et comptez environ 55 minutes de cuisson pour deux artichauts. Si vous les aimez légèrement croquants, faites les cuire entre 30 et 40 minutes à la vapeur.
Positionnez votre artichaut, base vers le haut, dans un récipient adapté à la cuisson au micro-ondes. Le temps de cuisson dépend ensuite de la taille de votre artichaut : comptez environ 1 minute par 100 g pour un micro-ondes de 1000 W. Pour vérifier la cuisson : enfoncez un couteau dans la base. S'il n'y a pas de résistance, c'est prêt, sinon reme...
Découvrez les différentes méthodes de cuisson de l'artichaut, un légume du soleil à préparer avec soin. Selon la taille, la cuisson peut prendre entre 15 et 40 minutes à l'eau, à la vapeur, en cocotte-minute ou au micro-ondes.
- (14)
- Française
- Poêlée de Légumes
4 avr. 2022 · Découvrez comment choisir, nettoyer et cuire les artichauts selon différentes méthodes (cocotte minute, micro-ondes, autocuiseur, etc.). Le temps de cuisson varie entre 8 et 45 minutes selon la taille et la variété de l'artichaut.
26 déc. 2023 · Découvrez comment cuire un artichaut à la cocotte-minute, à la vapeur, cru ou avec des robots. Comparez les avantages et les temps de cuisson de chaque technique et apprenez à réussir ce légume luxuriant.
Découvrez comment cuisiner l’artichaut à la perfection selon différentes méthodes : à la vapeur, bouilli, grillé, rôti, frit, etc. Trouvez le temps de cuisson idéal pour chaque technique et savourez les saveurs de cet artichaut mystérieux et délicat.
