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Une recette de tarte aux pommes à l'ancienne avec une pâte sablée maison, de la crème, du calvados et des amandes. Suivez les étapes simples et les conseils pour réussir cette tarte normande facile et savoureuse.
- Tarte Normande
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Découvrez la véritable recette de la tarte normande aux pommes, un classique incontournable ! Dessert emblématique de la Normandie, la tarte normande se distingue par son mariage parfait entre une pâte fondante, des pommes caramélisées et une crème généreuse.
Découvrez comment préparer une tarte normande avec des pommes, de la crème, de la cannelle et du citron. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
Apprenez à réaliser une tarte normande avec des pommes, de la crème, du calvados et du sucre vanillé. Suivez les étapes de la préparation, de la cuisson et les conseils des internautes.
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- Tarte Normande
- Quelles Pommes Choisir Pour Une Tarte Normande ?
- Comment Couper Les Pommes Pour Une Tarte Normande ?
- Comment Faire Une Tarte Normande ?
- Comment déguster Cette Tarte ?
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Pour bien réussi votre tarte normande, il faut des pommes qui supportent bien la cuisson sans finir en compote. Pour cette recette, on va donc privilégier les variétés qui restent fermes après cuisson: Elstar, Golden, Reine des Reinettes, Pink Lady notamment. J'ai utilisé des Elstarcar je trouve leur taille bien adapté à cette tarte aux pommes norm...
Il existe autant de recettes de tarte normandes que de familles normandes je crois ! Il en va de même pour la forme des pommes sur la tarte. Personnellement, pour cette tarte, j'aime bien avoir des morceaux assez épais. La cuisson étant plutôt longue, ces morceaux de pommes ont le temps de devenir bien fondants. Au moment de déguster c'est toujours...
On commence par faire la pâte sucrée qui sert de base à la tarte aux pommes normande. On peut la faire à la main ou au robot. On bat le sucre et le beurre ramolli puis on y ajoute un jaune d'oeuf. Ensuite on incorpore les ingrédients secs et si besoin un petit peu d'eau. On abaisse directement la pâte sur le plan de travail et on la place dans un m...
Cette tarte se déguste tiède ou froide. J'aime bien la déguster à peine tièdepersonnellement, elle est encore plus savoureuse ! On peut déguster la tarte normande nature, ou bien l'accompagner d'un peu de crème fouettée ou de glace vanille. Elle se conserve environ 2 jours à température ambiante (sous cloche) ou bien 3-4 jours au réfrigérateur.
Si cette recette de tarte normande vous plaît, alors je vous conseille d'aller jeter aussi un oeil à ces autres recettes du blog : 1. Quatre quarts moelleux à la vanille 2. Tarte rustique aux pommes 3. Tarte rustique pomme poire épices 4. Muffins pomme cannelle au sirop d'érable Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à taguer @liliebakerysur...
Découvrez comment réaliser une tarte normande aux pommes crémeuse et fruitée, avec ou sans Calvados. Suivez les conseils pour choisir les pommes, les couper et les cuire pour une texture parfaite.
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- Française
- Dessert, Goûter
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7 oct. 2020 · Découvrez comment réaliser une tarte normande aux pommes avec une pâte brisée maison, de la crème fraîche, du Calvados et de la cannelle. Suivez les étapes en vidéo et les conseils pour réussir cette tarte traditionnelle de la Normandie.
Découvrez comment réaliser une tarte aux pommes normande avec une pâte sablée, des pommes, du calvados, de la crème et des amandes. Suivez les étapes de préparation et les conseils de l'auteur pour réussir ce dessert typique de la Normandie.
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