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19 mai 2016 · Découvrez comment préparer la harira, la soupe marocaine riche en viande, pois chiches, tomates et épices, idéale pour le Ramadan. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils de la cuisinière Fadila.
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- Marocaine
- Soupe
- Harira Marocaine en Video
- La Hrira Marocaine, Une Recette Pour Chaque Region
- Comment Preparer La Harira Du Ramadan?
- Comment Accompagner Une Harira?
- Des Recettes Marocaines Du Ramadan
On a beaucoup aimé cette soupe traditionnelle marocaine qui me vient du blog de Bouchra, fleur d’oranger. J’ai réalisé cette recette en vidéo pour les gourmands qui aiment voir les recettes que de lire les instructions! Cette harira traditionnelle s’accompagne bien d’un bon pain arabe, d’un matlouh au four, ou de pain de semouleextra moelleux. Cett...
Avant de vous donner cette recette de harira marocaine, vous devez savoir que cette soupe particulière est unique pour chaque famille et dans chaque région. On ne va pas trouver qu’une seule harira marocaine! Chaque region a sa harira, chaque région a ces épices et ces légumineuses. Plus on va se balader de l’Est vers l’Ouest marocain, on va savour...
Dans une cocotte, mettre l’huile d’olive, l’oignon, la viande, le persil avec le céleri.Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devient bien translucide, et la viande commence à rejeter son eau.Ajoutez un peu d’eau, les épices et le sel, et laissez revenir encore un peu.Après avoir déguster un tajine d’agneau aux pruneaux, j’ai accompagné cette harira avec des bricks au thon que, j’ai réalisé avec des feuilles de brick maison, c’était un régale. Vous pouvez accompagner votre soupe marocaine avec du khobz dar, kesra rakhsis, ou pain sans petrissage. Vous pouvez tout aussi bien la déguster avec du pain baguette, ou ...
La cuisine marocaine est une cuisine bien parfumée et gourmande, et si vous aimez la harira marocaine, vous allez surement aimer : 1. Poulet mhamer à la marocaine. 2. Poulet au citron confit (tajine au four). 3. Pastilla au poisson et fruits de mer. 4. Zaalouk d’aubergines de la cuisine marocaine. 5. Seffa sucrée avec du vermicelle ou cheveux d’ang...
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16 févr. 2024 · Découvrez comment préparer la harira marocaine, une soupe haute en saveur aux tomates, lentilles, pois chiches et épices. Apprenez les astuces pour la faire pendant le Ramadan ou toute l'année, et comment l'accompagner selon les régions et les goûts.
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- Marocaine
- Soupe
Découvrez cette recette de Harira aux pâtes langue d'oiseau. C'est la soupe traditionnelle du Ramadan à déguster en famille en entrée chaude du ftour (repas du ramadan).
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- Soupe Orientale
7 mai 2024 · Généralement préparé à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, de viande (habituellement de l’agneau ou du bœuf), de coriandre fraîche et d’épices telles que le cumin, le paprika et le gingembre, la harira offre un mélange harmonieux de textures et de goûts.
- Entrée
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Découvrez comment préparer une harira, une soupe traditionnelle marocaine à base de viande, de légumes et d'épices. Suivez les étapes de la recette, les conseils de l'auteur et les avis des internautes.
Découvrez comment préparer une harira, une soupe traditionnelle marocaine à base de légumes, de viande et de pois chiches. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les commentaires des internautes.
