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Découvrez comment préparer une quiche lorraine maison avec de la pâte brisée, des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et du lait. Suivez les étapes de la recette, les conseils de l'auteur et les avis des internautes.
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Recette Quiche lorraine traditionnelle : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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Découvrez comment préparer une quiche lorraine maison avec de la pâte brisée, de la poitrine fumée, des œufs et de la crème fraîche. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils du chef Laurent Mariotte.
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Dans cette recette traditionnelle, nous vous proposons de réaliser votre quiche lorraine sur une base de pâte brisée. Mais si le cœur vous en dit, vous pouvez faire un pas de côté en utilisant une pâte feuilletée, plus croustillante. Promis on ne dira rien.
Côté boisson, pour renouer avec les traditions, vous pouvez servir votre quiche lorraine avec un vin de la région : un riesling sec, un sylvaner ou un pinot blanc par exemple. Vous pouvez aussi opter pour un vin rouge léger, qui se mariera très bien avec le lard de votre quiche lorraine.
Pour réchauffer votre quiche, vous pouvez allumer votre four à 200°C pendant 10 minutes, puis l'éteindre. Enfournez ensuite la quiche durant 10 minutes : elle sera bien chaude et croustillante, mais pas trop cuite. Vous pouvez également réchauffer votre quiche lorraine au air fryer. L'utilisation du micro-ondes est en revanche à proscrire.
Apprenez à réaliser une quiche lorraine facile et délicieuse avec des œufs, de la crème fraîche, des lardons, du gruyère et une pâte brisée. Découvrez aussi des conseils, des variantes et des avis d'internautes.
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12 juil. 2005 · Découvrez comment faire une quiche lorraine avec une pâte brisée maison, des lardons, des œufs et de la crème. Suivez les étapes, les variantes et les conseils de vin pour réussir ce plat salé typique de la Lorraine.
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28 juin 2019 · Apprenez à réaliser une quiche Lorraine traditionnelle avec une pâte brisée maison, des lardons, de l'emmental et des œufs. Suivez les étapes de la recette, les conseils du chef et la vidéo explicative.
Découvrez comment préparer une quiche lorraine traditionnelle avec des lardons, des œufs, de la crème et du fromage. Suivez les étapes simples et les astuces pour réussir ce plat gourmand et convivial.
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