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Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
29 mars 2007 · Bonjour Anne , je vous souhaite rétablissement complet . De toutes les recettes de fondue de poireaux que j’ai réalisées durant ma longue vie , celle ci est la meilleure , je m’aperçois que je n’avais pas commenté, voilà chose faite … c’est simple et goûteux , et chaque fois on me demande la recette..
Découvrez la recette de la fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, Une recette facile et à petit prix, délicieuse avec la crème fraîche et la touche de moutarde. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à ...
Diététique : La fondue de poireaux constitue un accompagnement aussi savoureux que sain aux plats de poisson ou de viande. Le poireau est un légume qui a l’avantage d’être disponible presque toute l'année sur les étals, en plus d’être économique.
La fondue de poireaux est un super accompagnement un peu passe partout qui peut même, en étant un peu travaillée, être un plat principal. C’est deux versions différentes de ce délicieux plat que je te propose aujourd’hui, une française et une asiatique, histoire de varier les plaisirs.
Retirer la racine des poireaux et couper le vert (le réserver éventuellement pour un potage). Fendre les blancs dans leur longueur de 2 coups de couteau. Puis les plonger dans un grand récipient rempli d’eau tempérée et bien les agiter pour éliminer toute…
Voici la recette facile et classique de la fondue de poireaux. Comment la réussir pour qu'elle soit ultra fondante et parfumée. Mes astuces pour la servir, avec quels mets s'accorde-t-elle, et quel vin boire avec la fondue de poireaux toute seule.
5 nov. 2023 · La recette de la fondue de poireaux est facile à réaliser et se marie particulièrement bien avec le poisson, les fruits de mer, les huîtres ... Elle peut également se cuisiner dans les tartes salées, quiches, pâtes... C'est délicieux et tout le monde adore. Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 1 h
7 janv. 2019 · La fondue de poireaux à la crème est un plat classique de la cuisine française. Facile et rapide à faire. En entrée ou en plat d’accompagnement pour les poissons et fruits de mer. Particulièrement les noix de St Jacques poêlées en période de fêtes (Noël, nouvel an, …)
La fondue de poireaux est un accompagnement classique de la cuisine française : Elle se marie aussi bien avec du poisson, des crustacés ou de la volaille. Voici la recette classique de la fondue de poireaux, avec quelques astuces pour la personnaliser...
