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Découvrez la cuisine primitive et sauvage de Florent Ladeyn, chef étoilé au Vertmont. Réservez votre table, votre chambre ou votre carte cadeau en ligne et profitez de l'expérience unique de l'Auberge du Vertmont.
Florent Ladeyn, né le 5 juin 1984 à Hazebrouck [1], [2] est un chef cuisinier français. Il est chef de l'Auberge du Vert Mont à Boeschepe, restaurant étoilé Michelin, du Bloempot et du Bierbuik-Bloemeke à Lille. Il se caractérise par sa cuisine locavore et engagée [3].
Bloempot est un restaurant qui propose une cuisine enracinée dans les Flandres, avec des produits locaux et biologiques. Florent Ladeyn est le chef du Bloempot, qui a reçu une étoile au Guide Michelin.
3 avr. 2023 · Le chef Florent Ladeyn, finaliste de Top Chef 2013, ouvre cinq nouveaux restaurants dans le Nord, le Pas-de-Calais et Bruxelles. Il défend son terroir flamand, exclusif et engagé, à travers sa cuisine de street-food et de gastronomie.
Florent Ladeyn. 113,444 likes · 1,019 talking about this. Chef et chorégraphe à :Auberge du Vert Mont / Bloempot / Bierbuik Béthune et Lille / KLOK Bruxelles.
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AUBERGE DU VERTMONT - Restaurant Florent Ladeyn |. Le Vert Mont vous propose : Formule « Les yeux fermés » : Expérience de notre cuisine : 50 € / 80 € avec accord. Pas de Carte au Vert Mont, nous vous invitons à vous laisser guider par les idées et les envies du Chef au gré des produits de saison.
Florent Ladeyn, chef écolo-responsable, propose une cuisine créative et attachante, ancrée dans le terroir flamand, à la braise et locale. Découvrez son restaurant étoilé, son menu unique à l'aveugle et ses frites au Maroilles célèbres.
