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5 déc. 2019 · Stoppez la cuisson et mettez la courge spaghetti sous un filet d’eau froide. Ouvrez la courge et récupérez les filaments avec une fourchette. Puis agrémentez-les d’autres ingrédients pour réaliser une recette délicieuse. Essayez par exemple la recette de la courge spaghetti aux champignons !
7 juil. 2023 · Caractérisée par sa couleur jaune pâle et sa forme oblongue qui la fait ressembler à un ballon de rugby, la courge spaghetti doit son nom à la texture de sa chair qui, après cuisson, forme de longs filaments, comparables à des spaghettis ! Découvrez toutes nos astuces pour bien la cuisiner.
31 oct. 2020 · Cuisson de la courge spaghetti. Vous saurez tout sur la cuisson de la courge spaghetti ! La meilleure façon de faire cuire cette délicieuse courge et de déguster des pâtes de courge spaghetti ! Préparation 5 mins. Temps de cuisson 30 mins.
La courge spaghetti est un légume sain au gout léger qui forme des filaments semblables aux spaghettis à la cuisson. Il existe de nombreuses façons de cuisiner cette courge, mais la cuisson au four permet de lui donner un gout plus riche et caramélisé.
Il existe plusieurs façons de faire cuire une courge spaghetti : au four, au micro-ondes, à la mijoteuse ou dans une casserole. La préférée du chef Hugo Saint-Jacques est sans aucun doute la cuisson au four! Suivez pas à pas ces étapes et vous verrez, c’est vraiment facile!
La courge spaghetti doit son nom à sa chair qui, une fois cuite et défaite à la fourchette, ressemble à des spaghettis. Il existe différentes façons de cuire ce légume qu’on récolte à l’automne. En voici quatre ainsi que des recettes (autres que le potage ou la purée), pour la déguster.
4 nov. 2018 · Pour la cuisson au four, mettre chaque demi courge sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Verser 2 cs. d'huile d'olive et 2 cs. à soupe d'eau dans les moitiés de courge. Assaisonner avec la sauge, le romarin, le sel et le poivre. Faire cuire votre courge pour 30 minutes environ.
