Résultats de recherche
Découvrez des idées de plats savoureux et originaux à base de courge musquée, un légume d'automne au goût doux et exotique. Velouté, purée, soupe, émincé ou sandwich, la courge musquée se cuisine de mille façons.
- (15)
- 6
- Plats
La courge musquée est une plante potagère à fruits comestibles, originaire d'Amérique du Sud. Elle se cultive dans les pays chauds et tempérés, et présente de nombreuses variétés, dont la doubeurre, la sucrine et la giraumon.
- Magnoliopsida
- Violales
- Magnoliophyta
- Plantae
19 nov. 2020 · Découvrez les meilleures recettes de courge musquée, un légume sucré et parfumé, sur Recettes de Cuisine. Gratin, purée, tarte, soupe, moelleux, salade... il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.
- (21)
- Choisir Une Courge Musquée : Comment Faire ?
- Courges Musquées : Comment convenablement Les Conserver ?
- Préparer Des Courges Musquées : Tout Savoir
- Quand est-il Possible de Se Procurer Des Courges Musquées ?
- Connaître Les Bienfaits Des Courges Musquées
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Plusieurs associations donneront l’occasion à la courge musquée de révéler son goût sucré en cuisine ! Afin d’empêcher qu’elle ait une saveur trop fade, il ne faut pas la consommer trop jeune. Attention, si vous l’achetez bien mûre, alors elle ne pourra pas se garder longtemps. Une courge musquée mûre est caractérisée par un toucher ferme. Ainsi, p...
Les courges musquées peuvent se conserver dans le bac à légumes, de façon à se maintenir fraîches le plus longtemps possible. Plus la température est élevée, plus sa maturation est rapide. Vos fruits et légumes doivent être secs et placés dans du sopalin avant d’être mis au frigo une fois lavés. Cela les empêchera de devenir mous et fragiles.
La courge musquée peut se consommer coupée, cuite et évidée. Elle peut être dégustée de diverses manières, en soupe, tarte ou gratin par exemple. Connue et employée dans plein de types de cuisines différentes, elle trouve sa place en courge rôtie ou encore en potage. C’est l’hiver et vous êtes en manque d’inspiration pour concocter une recette de s...
La courge musquée se déguste tout particulièrement en hiver. Vous pourrez ainsi généralement la trouver d’août à février. Vous pouvez acheter des fruits et légumes de saison, les préparer (par exemple en compote) et les congeler afin de pouvoir quand même les consommer tout au long de l’année ! Ce légume se décline en différentes variétés, et le pa...
La courge musquée : ses caractéristiques principales
Pour vos apports en vitamine A, appelée également rétinol, et si vous êtes friand de légumes, pensez à la courge musquée qui en contient beaucoup ! Plusieurs nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme sont présents dans les courges musquées : – les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la faim. – les vitamines comme la vitamine A, qui a un effet positif sur la vue. – les minéraux comme le magnésium, qui a un effet positif sur le stress.
Valeurs nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de courge musquée : Il est conseillé aux hommes adultes (de 20 à 40 ans) de consommer 2 500 kcal par jour. Pour les femmes du même âge, ce nombre est de 2 000 kcal.
Les bienfaits des courges musquées
Sa richesse en nutriments permet à la courge musquée d’être vraiment bénéfique pour notre santé. Riche en vitamine A, elle est excellente pour la peau. Elle contribuera donc à lutter contre le vieillissement de l’organisme et à fournir les éléments nécessaires à la bonne santé du système immunitaire.
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la courge musquée, un légume de saison riche en vitamine A, protéines et fibres. Apprenez à la choisir, la conserver, la préparer et la cuisiner en soupe, tarte, gratin ou confiture.
23 févr. 2024 · Tout savoir pour cultiver la courge musquée, une plante vivace annuelle de la famille des cucurbitacées. Découvrez les variétés, les conseils de semis, de plantation, d'arrosage, de taille, de rotation et de conservation.
19 sept. 2023 · Cette courge polyvalente à la texture veloutée et au goût tout doux aux arômes de noisette est idéale pour une multitude de recettes. En l’honneur de ce délicieux légume de saison, nous avons rassemblé 7 savoureuses recettes à la courge musquée que vous pourrez cuisiner dans les prochains mois.
19 nov. 2020 · Découvrez 166 recettes de courge musquée en photos, faciles et rapides. Que ce soit en soupe, en moelleux, en tajine, en confiture ou en galette, la courge musquée se cuisine de mille façons.
