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Une maison française artisanale haut de gamme. Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots qui fondent la Pâtisserie du chef.
Christophe Michalak, né le 22 juillet 1973 à Senlis (Oise), est un chef pâtissier français. Biographie. Enfant unique, Christophe Michalak est né le 22 juillet 1973 à Senlis. Il a travaillé pour la maison Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée, et pendant 15 ans en tant que chef pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée.
En 1999, Christophe Michalak arrive chez Ladurée en tant que responsable du décor et des entremets. C’est alors qu’Alain Ducasse lui propose la place de chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée. A tout juste 26 ans, en 2000, il réalise ainsi son rêve de devenir chef dans un palace parisien.
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Christophe Michalak, Paris, France. 652,516 likes · 1,400 talking about this. Christophe Michalak - Chef Pâtissier, Champion du Monde de Pâtisserie.
13 mai 2024 · Rien ne semble arrêter Christophe Michalak. Le pâtissier star de 50 ans vient d’ouvrir une nouvelle boutique à Paris. Située au 37 de la rue Étienne-Marcel (Ier), ouverte tous les jours de ...
1M Followers, 762 Following, 5,409 Posts - Christophe Michalak (@christophe_michalak) on Instagram: "Pâtisseries - Chocolats - Pains - Viennoiseries - Goûters".
Retrouvez ici le parcours de ce chef pâtissier hors-pair ainsi que ses recettes sucrées les plus emblématiques. Avec ses koonies, son Kosmik ou encore son célèbre Fantastik, Christophe ...
Quelques semaines après son départ du Plaza Athénée, Christophe Michalak se confie sur ses projets, ses envies et sa passion débordante pour la pâtisserie.
Christophe Michalak est une star de la pâtisserie. Exigeant, rigoureux, inventif, il est passé par les plus grandes maisons : Le Negresco, Fauchon, Ladurée et depuis 2000 Le Plaza Athénée.
