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Résultats de recherche
20 juin 2022 · La vitamine K est la vitamine de la coagulation sanguine. Sa carence est rare car on la trouve dans de nombreux aliments : légumes verts, kiwi, myrtilles, huiles de colza et de soja, foie de veau et de porc...
7 avr. 2021 · Les meilleures sources de Vitamine K2 (ménaquinone) sont les abats, le fromage non écrémé, le beurre et la crème. Le foie de de porc est le plus riche en vitamine K avec 500 microgrammes...
La vitamine K1 se trouve majoritairement dans les aliments d'origine végétale et la K2 dans les aliments d'origine animale. Pourquoi consommer des aliments riches en vitamine K ? Des...
5 déc. 2023 · Les aliments les plus riches en vitamine K1 sont plutôt d'origine végétale (fruits, légumes et huiles), et les aliments riches en vitamine K2 sont plutôt certaines parties de viandes et certains fromages.
- À Quoi Sert La Vitamine K
- Les Aliments Riches en Vitamine K1
- Les Aliments Riches en Vitamine K2
La vitamine K est une vitamineliposoluble (soluble dans le gras mais non soluble dans l’eau) qui est stable à la chaleur. Elle intervient dans la coagulation, la minéralisation osseuse, la croissance cellulaire. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et jouerait un rôle dans la santé cardiovasculaire. Il existe deux types de vitamine K : -...
La vitamine K1 se trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes. Voici une liste non exhaustive des aliments les plus riches (pour 100 g) : - Bette ou blette cru (830 µg) - Chou frisé cuit (817 µg) - Wakamé séché (732 µg) - Chou frisé cru (591 µg) - Cresson alénois (542 µg) - Epinard cru (438 µg) - Huile de soja (290 µg) - Chou de Bruxel...
La vitamine K2 se trouve essentiellement dans les produits animaux. Voici une liste non exhaustive des aliments les plus riches (pour 100 g) : 1. Choucroute (5 µg) 2. Natto (800 à 900 µg) 3. Foie d’oie cru (329 µg) 4. Edam (47,5 µg) 5. Jaune d’œuf cru (32 µg) 6. Salami (9 µg) 7. Lait fermenté, nature, entier (8 µg) 8. Steak de bœuf cru (7 µg) 9. Ch...
15 mai 2021 · Vitamine K1. Les aliments sources de vitamine K1 sont principalement les légumes feuilles, les algues, les diverses variétés de choux, les huiles de colza et de soja. D’autres légumes, fruits et huiles en contiennent, mais en quantité plus faible.
27 oct. 2023 · Vitamine K : où la trouver ? On distingue deux types de vitamine K : la K1 (phylloquinone) qui est présente dans les végétaux et la K2 (ménaquinones) qui est d'origine animale ou...
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