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Dans cette recette de soupe potimarron et carottes au Thermomix, l’association avec la carotte permet de rendre le mélange lisse et savoureux. Le potimarron apporte sa belle texture riche et son goût de châtaignes à la douceur légèrement sucrée de la carotte. Il n’est pas nécessaire de peler le potimarron, pour le cuisiner. Sa peau ...
- Entrees
- January 1, 1801
- 57 min
Avec ce velouté de potimarron au Thermomix, pas de corvée d’épluchage ! en effet contrairement au potiron, vous n’avez pas besoin d’éplucher le potimarron dans une recette de velouté ou de soupe. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d’onctuosité.
- Monde
- Entrée, Plat Principal
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18 janv. 2014 · La préparation de la recette. - Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 et mixer 5 secondes / vitesse 5. - Coupez en petits morceaux le potiron et les carottes. Ajoutez-les dans le bol avec l'eau, le "bouillon cube" et éventuellement le curry. A la fin de la cuisson, ajoutez la crème.
- (22)
8 déc. 2022 · Une recette de soupe facile et savoureuse à base de potimarron, de carottes et d'oignon. Suivez les étapes du Thermomix ou adaptez la recette sans robot.
- (7)
- Française
- Soupes
28 oct. 2016 · Velouté de potimarron sans épluchage à réaliser avec le Thermomix TM6, TM5 ou TM31. Les explications détaillées de Yummix.
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- Soupe
- 1 min
Un succulent velouté de potiron au Thermomix. Le potiron est un légume originaire d’Amérique du sud qui est naturellement riche en ß-carotène. Il est recommandé dans le cadre de la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.
Si vous aimez les saveurs exotiques, vous apprécierez sans nul doute cette recette de crème de potiron et carottes au lait de coco. Il s’agit donc d’un velouté plein de saveurs avec une texture bien crémeuse.
