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Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
- Velouté de potimarron facile : Recette de ... - Marmiton
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- Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre - Marmiton
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Recette Velouté de potimarron facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Recette Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver, parfait pour toute la famille, tout le monde en raffole. Laver le potimarron à l'eau sans l'éplucher. Le couper en 2 et enlever les pépins. Couper ensuite entièrement le potimarron en morceaux. Mettre les morceaux de ...
- Potage et Velouté de Potimarron
- 57 s
- 120
- Le Bonheur Est Dans Les Choses Simples …
- Et Maintenant, Cuisinons !
- A Vos Bols, prêt, Dégustez !
Pas besoin de faire compliqué pour faire plaisir, les recettes les plus simples sont souvent les plus appréciées ; peu d’ingrédients, peu de temps de préparation et beaucoup de plaisir !! Ces petites recettes traversent les générations, entretiennent des souvenirs et elles sont toujours dégustées avec gourmandise … Alors, pour ma petite recette de ...
Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :1 heure (à la casserole, j’ai pas la place pour les Thermomix et Cie ?) 1. Découpez grossièrement le potimarron et les pommes de terre 1. Émincez l’oignon 1. Faites revenir l’oignon et les légumes avec une noix de beurre (pas trop, c’est un velouté “retour de réveillons” !!) pendant 5 minutes 2. Aj...
Avant de servir le velouté, et c’est là que ma recette diffère de celle de ma maman, j’ajoute un petit filet d’huile de noisette et quelques brisures de ces dernières, cela apporte un peu de rondeur et un petit côté croquant au velouté, très sympa ! Ce velouté de potimarron se mange en plat principal (perso j’en mange toujours deux bols ?), un soir...
Crémeux, plein de saveurs, et surtout merveilleusement gourmand, le velouté de potimarron est LA soupe facile de l’automne. Pour le faire, en gros y’a 3 étapes : couper le potimarron, le cuire, et le mixer.
Dans cette recette, le chef Philippe Etchbest revisite le velouté de potimarron avec de véritables croutons maison, un délice facile à faire et accessible même aux budgets serrés.
