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8 avr. 2019 · Velouté de carotte et gingembre frais. Un bol de cette soupe de carottes cremeuse, savoureuse et copieuse se suffit à elle-même et saura ravir vos papilles mais on pourra l’accompagner d’une bonne salade, un sandwich, une viande grillée etc..
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- Française
- Soupe
25 oct. 2024 · Les astuces pour réussir le velouté de carottes et gingembre. Émincez un oignon épluché puis coupez 450 g de carottes et 12 g de gingembre frais en fines rondelles. Déposez le tout dans une casserole chaude avec de l'huile d'olive et faites colorer à feu moyen pendant 5 bonnes minutes. Ajoutez ensuite une cuillère à café de curry ...
Il y a 5 jours · Ingrédients. 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché. 2 petits oignons jaunes, pelés et hachés grossièrement. 1.5 L (6 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes. 910 g (2 lb) de carottes, épluchées et coupées en rondelles. Sel et poivre, au goût.
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- Entrées et Accompagnements
Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min. Ingrédients : -800g de carottes. -2 pommes de terre. -1 oignon. -1cs d’huile d’olive. -1 cube de bouillon aux herbes et à l’huile d’olive. -1 litre d’eau. -1 peu de gingembre râpé. Ustensiles spécifiques : une grande casserole ou une cocotte, un mixer ou un blender. Réalisation :
Ingrédients. / pour 6 s. 1 kilo de carottes. 300 g de pommes de terre. 2 oignons jaunes. 1,5 l de bouillon de volaille. quelques pincées de gingembre moulu. 3 à 4 cuillerées de crème fraîche (facultatif) coriandre : quelques brins ou 2 pincées de graines (facultatif) 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. sel et poivre. Calories. / personne. 40 kcal
- Potage et Velouté de Carotte
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- Française
5 oct. 2020 · J’ai essayé ce velouté de carottes au gingembre (Carrot Ginger Soup) auquel j’ai rajouté du curcuma frais (une racine aux vertus innombrables), et il figure maintenant parmi mes recettes « testées et approuvées ».
Recette de velouté facile et réconfortant aux carottes, gingembre et curry. Délicieux velouté de carottes healthy et simple à faire.
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