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15 juil. 2022 · Vous souhaitez connaître les différents types de girolles ? Apprenez enfin à les distinguer et à comprendre comment fonctionne la classification des différentes variétés de girolles !
Cantharellus cibarius, en français girolle ou girole 1, aussi appelée chanterelle commune 2, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Cantharellaceae. Ce champignon, très commun dans tout l'hémisphère nord, est un excellent comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés.
- Agaricomycetes
- Fungi
- Basidiomycota
- Agaricomycotina
19 mai 2022 · En plus d’être délicieuse, la girolle se décline en plusieurs variétés : la girolle blanche: très pâle, elle a tendance à roussir à certains endroits une fois coupée. Elle est typique de la région méditerranéenne ; la girolle ciboire ou girolle jaune: c’est la variété la plus commune sur le territoire français ;
7 nov. 2022 · Les critères pour reconnaître la girolle. Pour l’identification de la girolle afin de ne pas la confondre, vous pouvez observer les critères suivants qui sont présents sur l’ensemble des girolles : Un chapeau irrégulier : le chapeau de la girolle n’est pas parfaitement rond, il est légèrement cabossé et sinueux.
La girolle est un champignon connu sous divers noms tels que chanterelle, jaunotte, jauniré ou fifrelin. Son nom scientifique est Cantharellus cibarius. Description. Ce champignon possède un chapeau jaune à orange, mesurant entre 5 et 12 cm, de forme convexe et charnue.
30 sept. 2016 · De la famille des Cantharellacées, la girolle ( Cantharellus cibarius) appelée aussi chanterelle commune, chanterelle comestible ou encore jaunotte, est sans doute l'un des champignons courants...
2 sept. 2009 · La girolle est l’or jaune de nos sous-bois : découvrez tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon dans notre article consacré à la girolle.
